【食神驾到】JP&CO：美食与咖啡的非凡之旅 【熔岩三文鱼盖饭】荣获招牌明星菜奖
一、荣耀启幕：食神亲荐，美味绽放
恭贺JP&CO在由马来西亚食品与餐饮总会 (FRA)主办的 “食神驾到” 美食探店活动中收获至高荣耀！活动现场星光熠熠，香港食神梁文韬与马来西亚食品与餐饮总会 会长叶京樺(食尚博士)亲临，JP&CO荣耀斩获“著名美食奖”与“招牌明星菜奖”。JP&CO在美食领域崭露头角，其明得奖菜“熔岩三文鱼盖饭”荣获殊荣，成为众人瞩目的焦点。在食神的品鉴中，JP&CO的美食菜单丰富多样，涵盖了一系列令人垂涎欲滴的美味。
二、独特魅力与匠心传承：美食的艺术殿堂
JP&CO 有着独特的招牌介绍，“JP” 代表 “完美旅程”，“CO” 代表 “咖啡烘焙坊”，是一家充满活力的咖啡馆，将全球风味巧妙汇聚，创造出非凡的美食和饮品。其菜单设计别具一格，从日本风味到大马美食，再到澳洲的早午餐，每一道菜都倾注了厨师多年来对美食的坚持与心血，是精心研究的成果。
咖啡豆的来源更是精心挑选，来自巴西、印尼和埃塞俄比亚，由餐厅的烘焙师制成浓郁而香醇的精品咖啡。JP&CO一直坚持让顾客获得良好的体验，给予顾客优质的用餐环境与美食。它融合了现代优雅和文化气息，是聚会、分享对话和享受非凡美食和咖啡的理想场所。
三、多元菜品与餐厅亮点：舌尖上的环球之旅
招牌明星菜“熔岩三文鱼盖饭”无疑是 JP&CO 的镇店之宝。底层为香糯的紫菜炒饭，颗颗饱满的米饭与紫菜相互交织，每一粒都被均匀地裹上淡淡的油光，散发着诱人的光泽与香气。上层铺着薄如蝉翼的三文鱼片，纹理清晰，鲜嫩欲滴，呈现出自然的橙白相间色泽。特制酱料倾洒其上，恰似熔岩流淌。三者合一，酱料缓缓渗透进炒饭与三文鱼之间，当送入口中，先是感受到三文鱼的细腻柔滑与鲜美，接着紫菜炒饭的软糯与醇厚在舌尖散开，多种口感层次分明又和谐交融，鲜、香、糯在舌尖共舞，奏响美妙味觉旋律。
此外，菜单上还有招牌特色蒜香意大利面、海南炸鸡排、香料炸鸡椰浆饭、仁当牛肉椰浆饭、日式咖喱炸鸡饭、千层马铃薯佐牛油果三文鱼、炙烧毛豆等众多佳肴，以及令人期待的主打甜品，搭配自产咖啡和特制饮料，为食客们构建起多元美食体验空间。
四、行业赞誉与未来展望：美食新征程的起点
马来西亚食品与餐饮总会 (FRA) 设立著名美食奖与招牌明星菜奖，呼应“发现非遗舌尖美食”活动，配合国家旅游部及联合国推广高品质美食文化。FRA 此举旨在激励餐饮机构创新，展现特色美食魅力。JP&CO积极响应，将传统美食精致化并推向大众，让普通食客也能领略其魅力。
JP&CO 凭借其美食与咖啡体验已获食客广泛赞誉，始终追求品质、传承文化、优化体验。未来，它将以创新菜单与优质服务持续前行，借FRA奖项东风，借助国家旅游资源提升美食旅游融合度，紧跟联合国步伐推动大马美食国际化，立志成为行业翘楚，为食客打造难忘体验，书写美食传奇，让更多人在其店内感受全球美食与咖啡文化交融之美。
【通讯站】
JP&CO
地点：Lot 2.25.00 and P2.13.00, Level 2, Orange Zone, Pavilion, Bukit Jalil, 57000 KL
电话：0103689520
