（吉隆坡2日讯）雪州民政党青年团团长陈国综促请巫统青年团团长阿克马，停止炒作肉骨茶被列为国家美食遗产的课题，指该行径将破坏各族人民的和谐关系。

他今日发布文告指出，阿克马不断地针对上述课题发表极端言论，意图挑起种族和宗教矛盾，并斥责该行为是无知且不负责任。

他说，肉骨茶是大马多元文化的重要组成部分，其中更是发展出穆斯林亦可食用的鸡骨茶和海鲜肉骨茶，故肉骨茶被列为国家美食遗产，是彰显国家文化 特色和促进民族团结的重要举措。

“然而，阿克马对肉骨茶的‘Bak’一词理解为猪肉，曝露了他团队在处理多元文化议题时的无知和偏见。”

他指出，在大马这个多元文化共融的国家里，理应尊重各族宗教及文化差异。

“肉骨茶是一道融合大马华裔烹饪智慧的福建佳肴，其中的‘Bak’在福建话中指的是肉，即是可烹煮各种肉类，包括猪肉、羊肉和牛肉等。”

他也说，“Bak”和“Bakso（印尼肉丸）”是同个意思，而印尼肉丸也是穆斯林普遍食用的。

“阿克马忽略了肉骨茶的多样性烹饪，它不仅能以猪肉为原料，也能用其他肉类烹饪。”

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