年货未掀购买潮 业者:行情或比去年差
(吉隆坡26日讯)距离农历新年还有一个多月,茨厂街一带商家开始售卖各种年货,业者受访时表示还未掀购买热潮。
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《中国报》今日走访茨厂街一带杂货铺,不仅是礼品店,包括服饰店已开始售卖新年衣物,而干货店则出售如肉干、海味、腊味、香菇、贝类、药材及年饼等 “新年必备杂货”。
受访干货及海味店业者指出,干货及海味等食材价有些许涨幅,惟若不涨超过5令吉,业者会选择自行吸纳,以维持原价出售给消费者。
同时,业者称基于新冠疫情关系,今年的年货销售行情或将比去年差,只能到新年前1个月才能预估销量。
“截至目前,农历新年的买气还没显现,只能待明年1月尾起,才会越来越多人开始购买。”
此外,受访年饼摊业者指出,诸如鸡丝卷、香卷、米层、黄梨卷、杏仁饼及鸡蛋饼等传统糕点销量高,而他则会每年售出别具一格的糕点。
“本摊共有70%是传统糕点,而20%至30%是新货,包括咸蛋印度饼、麻辣鱼皮、蓝莓饼及绿豆杏仁糕等。”
他补充,将采取薄利多销形式,冀通过维持年饼原价来留住消费者。
◆杨先生(再发兴干货店业者)
干货有起价,但只要不涨超过5令吉,我们会尽可能控制价格,由于药材类少卖,故价格浮动不敢肯定。
大部分海味涨幅不大,惟胶片则涨20%,如今1公斤200令吉至220令吉。
目前整体销量尚不清楚,腊味、花生酥、开心果及木耳等干货特别畅销,其中腊味则分为本地货及香港货,待一个月后才能了解今年的销量。
◆林先生(广耀兴海味店业者)
今年海味价格浮动不大,而燕窝、鱼翅、鲍鱼及海参等则比较少人买,行情或比去年略差。
主要是因为新冠疫情的关系,故无法预料销量,只能等到下月才能知道。
◆黄溢安(年饼摊小贩)
手工制作的花生角销量佳,寓意着 “出人头地” 的意思,其余包括鸡丝卷、香卷、米层、凤梨酥、杏仁饼及鸡蛋饼等,则是一贯的传统糕点。
我们采取薄利多销的形式,即使工厂来的年饼有50仙至2令吉的涨幅,我们会自行吸纳。
目前还没到农历新年的买气,只有靠近农历新年才会开始多人购买。
普遍年饼价卖10至20令吉,有的则基于原料而卖到30令吉,而今年售卖的特别饼式则包括咸蛋印度饼(Murukku)、鸡丝蛋卷、麻辣鱼皮、蓝莓饼、绿豆杏仁糕、龙珠饼等。
(连利元 摄)