部分业者只敢稍涨 盼消费者理解难处
（吉隆坡1日讯）饮料原材料“涨声”响起，咖啡店业者唯有见步行步，有者按兵不动，有者微调涨应付成本增涨。
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百物价格高涨的压力在饮食业绝对是牵一发动全身，当营运成本不断增加，饮食界自然会掀起一波涨潮，届时消费者外食和喝茶的负担也随之加重。
雪隆地区的咖啡店商会受访时指出，饮料的原材料涨价的次数频密，但业者并非每一次都跟着调涨价格。
他们说，当业者还能承担的时候，都会选择咬紧牙关维持饮料的原价，按兵不动。
他们直言，直至成本越来越多，才会选择涨价，惟涨价的幅度不会很大，是消费者可以接受的范围，也希望消费者能够理解他们的处境。
“涨价不是为了赚更多盈利，业者只是为了应付营运开支。”
询及市场上的饮料价格，他们则说，不同地区的咖啡店饮料价格都有差别，因除了饮料原材料，业者还必须计算租金成本、同业竞争等成本，才能为饮料定下价钱。
“一般上，咖啡乌的价钱介于1令吉80仙至2令吉50仙，美禄则是3令吉50仙至4令吉50仙。”
林炳福：只为应付成本开支
巴生滨海咖啡酒餐商公会署理会长林炳福指出，随着各种成本增加，自2022年下半年至今，咖啡饮料价钱调涨了2至3次。
他理解频密涨价会令消费者反感，但他强调，业者调涨价钱绝不是为了赚取牟利，只是为了应付成本开支。
他坦言，当营运成本涨至业者无法承担的阶段，就必须为饮料价格做出调整，而业者们最大的顾虑是消费者无法负担。
“业者尽量只是微调整至消费者可以接受的程度，比如10仙至20仙，否则消费者减少出来用餐喝茶，业者也是没生意做。”
他这星期去了巴生不同地区喝茶，现在一杯咖啡乌（kopi O）的普遍价格是1令吉80仙至2令吉10仙之间，只有少数在卫星市的咖啡店卖1令吉60仙。
虽然饮料价格数度上涨，不过，他说，消费者一般来到咖啡店都有叫饮料消费。
邹学基：须视地区营运成本
雪隆福州咖啡酒餐商会会长邹学基坦言，现在很多饮料的原材料都有涨价，其中雀巢产品价格涨了超过10%，不过他的咖啡店暂时“按兵不动”，没有为此涨价。
他举例，从批发商买3.5公斤美禄已经接近50令吉，另外其他冲茶需要的炼奶和淡奶分别每罐3令吉和3令吉50仙，担心“涨潮”会继续下去。
他接受《中国报》电访时指出，他的咖啡店现在美禄售价是4令吉，咖啡和茶则是2令吉50仙，暂时不敢涨价。
询及会员们可有提出必须调涨饮料价格，他则说，商会没为同业定下饮料价格的做法，因每个地区的营运成本都不一样，比如八打灵再也地区，租金比较贵，饮料价格就会比较高。
“现在八打灵再也一杯美禄可能是4令吉50仙，吉隆坡则是4令吉。”
他提及，如果咖啡店用手摇饮料的塑料杯装饮料，饮料的价格也会稍微高一些。
他认为，顾客都知道现在很多东西涨价，只要够应付成本和涨幅不要太过分，消费者都是可以接受。
他说，为了吸引消费者，店里有推出配套，2个生熟蛋、面包和饮料的套餐只需7令吉50仙，属于薄利多销来做生意。
