雪隆贩商联会劝小贩 涨价前“三思”
(巴生3日讯)雪隆贩商公会联合会投诉局主任潘国全指出,据知,目前确实有一小部分的小贩,企图以食油、蛋、鸡涨价为由,蠢蠢欲动要再调高价格,不过他劝请小贩们认真“三思”。
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他说,小贩难、顾客也难,除非真的成本无法负担,否则不要为了涨而涨。
“要知道,选择日常外食的大部分都是打工一族,如果他们无法负担膳食费,将会更加精明选择比较便宜的摊贩,届时一涨再涨的小贩就会面对更大的竞争环境,难免就会流失顾客。”
他接受《中国报》访问时说,根据他观察,同一间小贩中心或咖啡店内,没有涨价或涨幅较小的小贩,近期的生意都比其他小贩“火红”,证明薄利多销也是很好的生意手法。
因此,他说,吸纳成本可以当成回馈顾客和招揽新客的招数,可能生意反而更好,最重要就是要“有顾客”。
潘国全也提醒小贩,一定要在摊位显眼处,张贴最新价格表,避免违反贸消部法律和引发顾客争议。
他说,一些小贩涨价太高,引发顾客不满,但是只要阐明价格,便属于“你情我愿”的交易,免除争端。
“很多时候,引发价格争议的事件,往往都是因为没有明码标价。”
他指出,涨价不是很高的小贩,例如50仙,也可以保留新旧价格,让顾客知道仅涨价了50仙,这是大部分顾客可以接受的范围,相信会让顾客更愿意光顾。
大多小贩不愿短期二度涨
大多小贩暂不调涨
潘国全指出,根据他这两天向小贩了解后,大部分的共识是只要综合成本没有调涨太多,他们都不愿意在短期内,二度涨价。
他说,今年4、5、6月,雪隆和巴生区小贩才刚刚涨价,每碗面、饭涨幅约50仙至1令吉。
“这个价格,也考量了未来数月的‘预期’成本涨幅,因此今次食油、蛋、鸡涨价,不能成为二度涨价的藉口。”
他指出,小贩本身也感受到,顾客已经对熟食涨价感到压力,担心再度涨价的话,会流失大批顾客。
不过,他说,一些加工食品和其它原材料,没有受到政府管制,价格自由浮动,例如面粉、鱼丸等,据知近期也会再度涨价,不过这些原材料基本在价格上都是有上有下。
他指出,如果只是短期涨价,相信小贩也是会选择自己吸纳。
“小贩都很害怕成本继续高涨,不过,如果未来来货成本不是调涨很多,只要还能自己吸纳,小贩都会愿意自己吸纳,不转嫁给顾客。”
他说,如果与大开放之前相比,目前小贩的成本,已经增加约10至15%。