（吉隆坡2日讯）吃了2个月“贵菜”，近日蔬菜价格虽开始有回暖的迹象，跌幅介于30%至50%，惟回不去每公斤的零售价1至2令吉的水平。

吉隆坡蔬菜批发商公会主席黄敬发接受《中国报》电访时指出，重提前首相拿督斯里纳吉在2014年发表的“蕹菜论”，当年的蕹菜1令吉多，现在已经“没有这首歌唱了”。

他说，蔬菜、瓜类、豆类的价格虽然开始下降，但每公斤的价格仍介于3至5令吉。

他说，以往即使有涨价的风潮，但是都是蔬菜涨价、瓜豆类降价，或者相反，而这2个月的涨潮几乎涵盖所有东西。

“这几天的叶菜菜价开始下降，跌幅介于30%至50%，惟不至于被称为吃“便宜菜”。”

他解释，以前的“便宜菜”的水平是每公斤1至2令吉，但现今农业人力资源少、肥料涨价、药水涨价等，令农民的种植成本每公斤就超过1令吉，所以叶菜的批发价介于3至5令吉。

询及可有蔬菜缺货，他则说批发公市不至于有缺货的种类，不过其中香唛胆货源少，顾客需要预订才有货。

部分蔬菜瓜类的批发价格（供参考）

菜瓜仍未清完
相隔4至5天才降价

黄敬发指出，由于一些菜贩还在出售高价购入的蔬菜、瓜类，故即使批发市场的价格下降，也得相隔4至5天，零售市场才会开始看到菜价下降。

他说，菜价下降的原因有许多，包括佳节结束、周二至周四少人买菜、学校放假食堂业者没有买菜，而周五至周日或公共假期，菜价会因需求增加而有所上升。

他也提及近期天气炎热，可以加速蔬菜的生长，可让农民比原本的生长期更早收割。

“种植蔬菜是怕雨天，天气热的时候可以生产很多蔬菜， 比如菜心原本需要26天，现在可能提早天就能收成。”

黄敬发：穆斯林外劳回国
农业缺人手减产

黄敬发指出，我国在4月1日宣布国门一开，加上遇上斋戒月，很多多年没有回国的穆斯林外劳选择回家，一回就数个月，至今还没回来。

他说，这个情况令依赖外劳的农民缺乏人力资源，有农民更指今年的人手短缺问题比去年严重。

“在外劳大军回国之前，很多雇主就已经不足人手，许多合法外劳到现在也还没回来，所以问题更严重。”

他直言，等这批外劳回来工作需要等政府批准，起码需要半年以上，到时已经是年尾的事了。

他说，有些农作物需要较多人手处理，故一些农民选择减少种植，令产量减少。

“以四季豆为例，种植期要50天，需要人手一条一条去采，正常批发价格每公斤6至7令吉，之后飙到11至12令吉，今天下降至10令吉。”

入口菜较便宜 受顾客青睐

半山芭巴刹菜贩蔡女士指出，现在很多东西都涨价，有些顾客看到入口菜价格比较便宜，就会选择买入口菜。

她说，一般是贩卖入口的蔬菜，包括西兰花、菜花、北京包菜、红萝卜、粉葛等，虽有涨价但在可接受的范围，不会很明显的变化。

“现在肉类也很贵，拿100令吉来巴刹也买不到很多东西，大家都尽量省吃俭用，所以卖菜的生意也没有很好。”

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