【食神驾到】JP&CO:美食与咖啡的非凡之旅 【熔岩三文鱼盖饭】荣获招牌明星菜奖 | KL人 中國報 China Press
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    【食神驾到】JP&CO:美食与咖啡的非凡之旅 【熔岩三文鱼盖饭】荣获招牌明星菜奖

    7小时前

    一、荣耀启幕:食神亲荐,美味绽放

    恭贺JP&CO在由马来西亚食品与餐饮总会 (FRA)主办的 “食神驾到” 美食探店活动中收获至高荣耀!活动现场星光熠熠,香港食神梁文韬与马来西亚食品与餐饮总会 会长叶京樺(食尚博士)亲临,JP&CO荣耀斩获“著名美食奖”与“招牌明星菜奖”。JP&CO在美食领域崭露头角,其明得奖菜“熔岩三文鱼盖饭”荣获殊荣,成为众人瞩目的焦点。在食神的品鉴中,JP&CO的美食菜单丰富多样,涵盖了一系列令人垂涎欲滴的美味。

    JP&CO招牌菜“熔岩三文鱼盖饭”荣获非遗美食“招牌明星菜奖”,并由食神亲授殊荣。左起为食尚博士叶京樺、香港食神梁文韬及吴得铭。
    JP&CO荣获非遗美食两大奖项“著名美食奖”及“招牌明星菜奖”,并由食神亲授殊荣。左四 起为食尚博士叶京樺、香港食神梁文韬及吴得铭。

    二、独特魅力与匠心传承:美食的艺术殿堂

    JP&CO 有着独特的招牌介绍,“JP” 代表 “完美旅程”,“CO” 代表 “咖啡烘焙坊”,是一家充满活力的咖啡馆,将全球风味巧妙汇聚,创造出非凡的美食和饮品。其菜单设计别具一格,从日本风味到大马美食,再到澳洲的早午餐,每一道菜都倾注了厨师多年来对美食的坚持与心血,是精心研究的成果。

    咖啡豆的来源更是精心挑选,来自巴西、印尼和埃塞俄比亚,由餐厅的烘焙师制成浓郁而香醇的精品咖啡。JP&CO一直坚持让顾客获得良好的体验,给予顾客优质的用餐环境与美食。它融合了现代优雅和文化气息,是聚会、分享对话和享受非凡美食和咖啡的理想场所。

    三、多元菜品与餐厅亮点:舌尖上的环球之旅

    招牌明星菜“熔岩三文鱼盖饭”无疑是 JP&CO 的镇店之宝。底层为香糯的紫菜炒饭,颗颗饱满的米饭与紫菜相互交织,每一粒都被均匀地裹上淡淡的油光,散发着诱人的光泽与香气。上层铺着薄如蝉翼的三文鱼片,纹理清晰,鲜嫩欲滴,呈现出自然的橙白相间色泽。特制酱料倾洒其上,恰似熔岩流淌。三者合一,酱料缓缓渗透进炒饭与三文鱼之间,当送入口中,先是感受到三文鱼的细腻柔滑与鲜美,接着紫菜炒饭的软糯与醇厚在舌尖散开,多种口感层次分明又和谐交融,鲜、香、糯在舌尖共舞,奏响美妙味觉旋律。

    招牌明星菜“熔岩三文鱼盖饭”,底层紫菜炒饭金黄,上层三文鱼鲜嫩,酱料似熔岩。这道菜是得奖菜品,食神梁文韬签名荣耀展板,见证其荣耀瞬间。

    此外,菜单上还有招牌特色蒜香意大利面、海南炸鸡排、香料炸鸡椰浆饭、仁当牛肉椰浆饭、日式咖喱炸鸡饭、千层马铃薯佐牛油果三文鱼、炙烧毛豆等众多佳肴,以及令人期待的主打甜品,搭配自产咖啡和特制饮料,为食客们构建起多元美食体验空间。

    食神品尝 JP&CO 的招牌特色蒜香意大利面、海南炸鸡排、香料炸鸡椰浆饭、仁当牛肉椰浆饭、日式咖喱炸鸡饭、千层马铃薯佐牛油果三文鱼等美食后赞不绝口,让他充分感受到本土化美食经精致化呈现后的独特魅力与高价值。

    四、行业赞誉与未来展望:美食新征程的起点

    马来西亚食品与餐饮总会 (FRA) 设立著名美食奖与招牌明星菜奖,呼应“发现非遗舌尖美食”活动,配合国家旅游部及联合国推广高品质美食文化。FRA 此举旨在激励餐饮机构创新,展现特色美食魅力。JP&CO积极响应,将传统美食精致化并推向大众,让普通食客也能领略其魅力。

    JP&CO 凭借其美食与咖啡体验已获食客广泛赞誉,始终追求品质、传承文化、优化体验。未来,它将以创新菜单与优质服务持续前行,借FRA奖项东风,借助国家旅游资源提升美食旅游融合度,紧跟联合国步伐推动大马美食国际化,立志成为行业翘楚,为食客打造难忘体验,书写美食传奇,让更多人在其店内感受全球美食与咖啡文化交融之美。

    JP&CO 不仅有精致的独家咖啡和甜点饮料,其包装咖啡还可作为礼品带回家,让美味延续。JP&CO 十分受欢迎,众多食客慕名而来排队品尝,只为一享这独特的美食与饮品体验。

    【通讯站】
    JP&CO
    地点:Lot 2.25.00 and P2.13.00, Level 2, Orange Zone, Pavilion, Bukit Jalil, 57000 KL
    电话:0103689520

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