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年貨未掀購買潮 業者:行情或比去年差

(吉隆坡26日訊)距離農曆新年還有一個多月,一帶商家開始售賣各種年貨,業者受訪時表示還未掀購買熱潮。

《中國報》今日走訪一帶雜貨鋪,不僅是禮品店,包括服飾店已開始售賣新年衣物,而店則出售如肉幹、、臘味、香菇、貝類、藥材及等 “新年必備雜貨”。

受訪店業者指出,等食材價有些許漲幅,惟若不漲超過5令吉,業者會選擇自行吸納,以維持原價出售給消費者。

同時,業者稱基於新冠疫情關係,今年的年貨銷售行情或將比去年差,只能到新年前1個月才能預估銷量。

“截至目前,農曆新年的買氣還沒顯現,只能待明年1月尾起,才會越來越多人開始購買。”


此外,受訪攤業者指出,諸如雞絲卷、香卷、米層、黃梨卷、杏仁餅及雞蛋餅等傳統糕點銷量高,而他則會每年售出別具一格的糕點。

“本攤共有70%是傳統糕點,而20%至30%是新貨,包括鹹蛋印度餅、麻辣魚皮、藍莓餅及綠豆杏仁糕等。”

他補充,將采取薄利多銷形式,冀通過維持原價來留住消費者。

年糕、烤核桃、花生、白果及栗子等為普遍華人新年必買的幹貨。
臘味分為本地及香港進口,是華人新年傳統幹貨之一。

◆楊先生(再發興店業者)

有起價,但隻要不漲超過5令吉,我們會盡可能控制價格,由於藥材類少賣,故價格浮動不敢肯定。

大部分漲幅不大,惟膠片則漲20%,如今1公斤200令吉至220令吉。

目前整體銷量尚不清楚,臘味、花生酥、開心果及木耳等特別暢銷,其中臘味則分為本地貨及香港貨,待一個月後才能了解今年的銷量。

楊先生(再發興幹貨店業者)
海參、鮑魚、螺肉、魚鰾等海味價格起伏不大,惟膠片則漲價20%。

◆林先生(廣耀興店業者)

今年價格浮動不大,而燕窩、魚翅、鮑魚及海參等則比較少人買,行情或比去年略差。

主要是因為新冠疫情的關係,故無法預料銷量,只能等到下月才能知道。

林先生(廣耀興海味店業者)
鳳梨酥、米層糕、雞絲卷及杏仁餅為銷量佳的傳統新年年餅。

◆黃溢安(攤小販)

手工製作的花生角銷量佳,寓意著 “出人頭地” 的意思,其餘包括雞絲卷、香卷、米層、鳳梨酥、杏仁餅及雞蛋餅等,則是一貫的傳統糕點。

我們采取薄利多銷的形式,即使工廠來的有50仙至2令吉的漲幅,我們會自行吸納。

目前還沒到農曆新年的買氣,隻有靠近農曆新年才會開始多人購買。

普遍價賣10至20令吉,有的則基於原料而賣到30令吉,而今年售賣的特別餅式則包括鹹蛋印度餅(Murukku)、雞絲蛋卷、麻辣魚皮、藍莓餅、綠豆杏仁糕、龍珠餅等。

黃溢安(年餅攤小販)
年餅攤近70%為傳統食品,剩餘的30%則屬於每年新年餅款式,包括麻辣魚皮、藍莓餅、綠豆杏仁糕等。



(連利元 攝)

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