我国是一个多元种族与文化的国家，而要说各族在哪一方面最为融合的话，相信很多人会认为是饮食方面。

椰浆饭、印度煎饼是三大民族日常早餐，而华裔的酿豆腐、粤菜，也有清真版本，并深受穆斯林欢迎。

三大民族各有自身的饮食习惯与饮食文化，但各族人民都会彼此借鉴烹饪手法、学习对方使用的食材，再融入自身民族文化，从而创造别具特色的马来西亚美食。

在烹调友族食品时，作为具有创造力的万物之灵，自然不会完全照本宣科，顺应自己口味作出调整，也是很合理的举动。

如果这一份食物，是要烹调给三大民族一起分享，那自然肯定是要照顾他人的敏感，这是必要的互相尊重。

但如今一个非穆斯林，在非清真餐厅，卖一份含有猪肉配料的扁担饭，却惹来非议，这是一件匪夷所思的事。

大家很清楚椰浆饭、扁担饭的根源，是来自马来同胞与印度同胞。

这些国民美食，以传统手法去烹调的话，是清真食品，而由非穆烹调时，则是另一番风貌，恰是显现出我国多元文化和谐共处的精神所在。

没有必要上网上线，把食物牵扯进其他课题，这种做法才是在破坏团结精神。

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