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加影沙爹将列雪美食遗产
(莎阿南15日讯)加影沙爹将在明日(16日)的马来西亚日,被颁布为“雪兰莪美食遗产”!
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根据《当今雪州》报导,雪州政府明日将在雪邦黄金海岸度假村酒店举行“雪州沙爹嘉年华”活动,由掌管文化、马来习俗和遗产的行政议员波汉,及城乡发展、传统甘榜永续发展和国家团结行政议员拿督礼占,宣佈沙爹列为雪州官方的美食遗产之一。
雪州目前的另一道美食遗产为安班饭(nasi ambeng)。
雪州政府将于明日嘉年华,提供逾10万串免费沙爹,让民众有机会品尝该道地美食。
雪州政府曾在2022年11月,透过雪州马来人风俗及遗产机构,将安班饭列为美食遗产,是源自雪州的地道传统美食之一。