斋戒月鸡蛋销量增20% 杂货商超市供应量各异
（吉隆坡5日讯）在斋戒月期间，鸡蛋销量比平常多20%！
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在这段期间，许多商家会烘焙应节饼干、糕点等，加上斋戒月市集小贩售卖糕点、甜点比平时多，因此需求量大增。
迈丁（Mydian）和99 Speedmart日前指，目前，A级、B级和C级鸡蛋只有40%供应，让各界关注市场的鸡蛋是否还面对供应不足的情况。
据雪隆一些杂货商、超市、杂货商公会等接受《中国报》电访时表示各商家所取得的鸡蛋供应量各异。
他们说，在各种因素下，会有些超市、连锁便利店、霸级市场等面对A级、B级和C级鸡蛋，尤其是一托30粒鸡蛋供应问题，但omega蛋的供应量是足够。
他们指出，一些杂货店或地区性的超市，所获得的鸡蛋供应是足够，足以应付斋戒月期间对于鸡蛋的需求。
他们说，在斋戒月时期，鸡蛋的销售量比平常多20%，主要是小贩和商家对于鸡蛋需求量的增加。
他们说，至于一般穆斯林家庭，在斋戒月时期对于鸡蛋的需求量不会太多。
“而且许多斋戒月市集都有许多小贩售糕点，售卖各类的糕点、甜点等，每天在鸡蛋的使用量也是相的多。”
他们说 ，一些小贩如今已开始烘焙年饼，为接下来的开斋节做好准备，对于鸡蛋的需求量也相当的高。
他们指出，除了鸡蛋，面粉和糖等在斋戒月时期也是出现销售量增加的情况。
他们相信在开斋节之后，鸡蛋将会恢复一般的需求量。
大部分超市 杂货店 供应量足
超市业者拿督沉水兴说，斋戒月时期，鸡蛋销量比平常增加20%。
他说，在斋戒月时期，鸡蛋供应不足情况只在一些地区发生，但大部分超市、杂货店的供应量仍足够。
他说，即使斋戒月时期鸡蛋销量增加，但他相信市场上的鸡蛋足够应付斋戒月需求。
他指出，各超市、杂货店等鸡蛋来源各不同，有些是直接来自多个供应商，有者是直接来自鸡蛋场。
他说， 其超市的鸡蛋来自一家供应商，每天都有鸡蛋运来，供应量也足够。
“如今鸡蛋需求量较多的是小贩，主要是斋戒月市集售卖糕点、甜点小贩，每天的用蛋量相当惊人，一般家庭用蛋量不多。”
他说， 如今也有不少小贩、商家烘焙年饼，准备应付开斋节，对于鸡蛋的需求量也相当高。
他相信开斋节之后，市场鸡蛋量才会比较充足。
方志民：面粉 糖 销量增
马来西亚杂货商联合会总会长方志民说，在斋戒月时期，不只是鸡蛋，面粉、糖等销量也增加。
方志民说，在斋戒月时期，许多用作糕点、甜心、年饼等原料销量都会增加。
他说，每年斋戒月时期，因斋戒月市集和营业小贩多，其中不少是售卖糕点、甜点等，各类原料需求量也增加。
他指出，也有许多小贩、商家开始烘焙开斋年饼，烘焙原料销量也有所增加。
“烘焙、制作糕点等都需用鸡蛋，因此斋戒月，鸡蛋销量会比平常增加，但到了开斋节就会恢复平常需求量。”
他说，目前他们没接获杂货商申诉鸡蛋缺货问题，他相信如今的鸡蛋量足够应付斋戒月需求。
他说，如今有不少杂货店的鸡蛋直接来自蛋鸡场，每天都获得足够的新鲜鸡蛋应付市场。
