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刘佩明
大海潮 没影响海产供应***主
海虾盛产供过于求
(吉隆坡19日讯)尽管近日出现大海潮现象,惟没有对海产供应带来影响,市场上的海产依旧充裕,海虾盛产甚至令市场供过于求。
吉隆坡海商公会会长辛建佳指出,今年出现奇怪的现象,自4月开始至今,在印度洋、爪哇海、泰国一带、南中国海、沙巴、砂拉越海域都抓到很多虾。
他接受《中国报》访问时说,过往是不同的月分抓到不同的虾,但这几个月一直都抓到很大量的虾,大大小小的品种都有。
“尤其明虾真的很多,令到市场价格跌价,原本9月看到虾获有少许下降,最近又再回升,有些批发商已经没地方囤货。”
他说,现在大明虾价钱便宜,如果真空冷冻起来可以耐放,故一些餐厅开始为农历新年囤海虾。
“大明虾以前新年都飙到每公斤130至160令吉,而现在大明虾的价格仅仅每公斤30至40令吉,差距相当大。”
他说,鱼类的收获没有海虾这么多,但是因消费者购买力下降,谨慎开销和精打细算,故即使海鲜价格下降,市场反应仍不太好。
★★副文★★
批发公市取货顾客减少***题
辛建佳直言,随着海鲜楼、霸市等都有自己的海产供应来源,通过批发公市取货的顾客已经逐渐减少,目前仅占市场15%至20%。
他指出,商业市场都是自由贸易,大量订货的霸市和海鲜楼都找供应货源,都不需要经过批发商,加上直播海鲜的崛起,令批发商生意越来越难做。
“在15年至20年前,60%至70%的市场供应会经过我们(批发商),如今剩下早市巴刹、夜市小贩跟我们取货。”
他感慨,在海鲜供应的“市场蛋糕”上,批发公市只剩下15%至20%。
“以前普通日子,批发商一天要接待30至50个顾客,现在要有15个顾客都难。”
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遇到季候风或大海潮时,渔民都会减少看天出海。
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尽管连日遇上大海潮,但雪隆海产供应未受影响。
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明虾最近盛产。
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辛建佳