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浪费食物是业者的错?
食客浪费食物,业者该承担责任吗? !
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为了解决我国粮食浪费问题,农业及粮食安全部长莫哈末沙布指政府考虑仿效泰国合艾,推出反食品浪费法令,若有食客浪费食物,餐饮业者或被罚款。
如果此法令真的落实后,必让业者们跳脚,食客浪费食物,却要业者承担后果,拿业者开刀似乎有点不公平,理由也牵强。
站在食客立场,有时不是故意浪费,而是食物太差,难以入口而吃不完,毕竟勉强没幸福!
不过,确实有些人挥霍成性,我和友人便曾在一家餐厅,遇到一班食客点了满桌食物,但大部分只是浅尝,吃不到一半就放着,当店家亲自向众人了解是否不合口味,对方竟回说味道尚好,只是大家想试试味道而已,不想吃得太撑。
我和友人当下傻眼,其实该家餐厅餐点分量中等,难道下单前没有商讨过能否吃完?整桌七八人也消化不了那么丁点食物吗?
目前有些餐厅也有设定条规,浪费食物者将被征收额外费用,但爱浪费食物者仍大有人在,遇上麻烦“奥客”更是难“做事”。
说句公道话,有时业者也难以预料所需准备的分量,若遇上“奥客”或顾客食量小留下餐饮,又刚巧执法队上门,岂不“黑狗偷食、白狗当灾”?
如果政府真要严加管制浪费粮食问题,应平衡地从食客和业者两边着手,而非单方面把矛头指向业者。