天气炎热熬汤清热 消暑蔬菜 热销
(吉隆坡27日讯)高温天气来袭,消暑蔬菜成了众人食疗首选,具清热功效的蔬菜热销!
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
大马气象局预测,西南季候风预计持续到9月,我国天气依然炎热干燥。
《中国报》今日走访增江北区巴刹探悉蔬菜及鱼产价格,并了解近期天气炎热,何种菜类是否大卖。
受访小贩指出,菜价起起落落,惟白萝卜、老黄瓜及西洋菜等蔬菜十分抢手,因天气炎热,各家庭可购菜熬汤清热。
至于鱼产,渔贩指经济不景气,他们只能尽量控制售价,以免价格稍有起伏会丢失常客。
受访菜贩说,虽然每个月的菜价有高低起伏,其中一些菜仍旧热卖,包括白萝卜、老黄瓜及西洋菜等。
“这些菜可熬汤喝,清凉解热,即使价格调涨,也会售罄,其中的白萝卜是品质越好,价格越高。”
业者指出,一些蔬菜包括茄子、番茄、蕹菜和桂豆等则有起价,茄子和番茄是每公斤7令吉、桂豆每公斤5令吉,蕹菜每公斤5令吉。
“青葱则跌价,目前每公斤3令吉。”
鱼贩:降价吸引顾客
鱼贩说,恶劣天气,导致捕鱼活动减少,也受到经济影响,鱼产少又难卖。
“若不控制价格,相信许多人会更倾向在网络购鱼,因为网络购物更便利,故我们只能降低价格吸引顾客。”
业者说,大鲳鱼每公斤售33令吉,小鲳鱼则17令吉,马友鱼每公斤22令吉、左口鱼每公斤18令吉。
“深受欢迎的非洲鱼市价普遍落在每公斤20令吉,分为淡水和海洋鱼,其中海洋的非洲鱼更受欢迎。”
蔬菜价不稳定
◆林女士
菜价目前不定,例如茄子在市价有不同的价格,大约1公斤7令吉;番茄价格在近期上涨,从5令吉涨至7至8令吉,桂豆也有起价,1公斤一包5令吉,内有25条。
清凉好卖的菜有白萝卜,一般家庭都会煲汤清凉,若是金马伦菜园的白萝卜,1公斤需要4至5令吉,我们自己菜园种的白萝卜则是1公斤9令吉。
我们自己种的白萝卜香且品质好,故价格高点;老黄瓜也是清凉煲汤的食材,不过我没卖。
西洋菜很好卖
◆黄先生
近期天气较热,西洋菜会好卖很多,各家庭会买回家煲汤解热。
部分菜价在上个月有起有跌,蕹菜从1公斤3令吉起价至5令吉;青葱则跌价,跌至1公斤3令吉。
捕鱼活动减少
◆魏先生
鱼产的价格不会太贵,也是因为天气恶劣,导致捕鱼活动减少,加上经济影响。
目前马友鱼1公斤22令吉、左口鱼1公斤18令吉、小鲳鱼1公斤17令吉。
由于网络上也有许多人卖鱼,消费者更倾向于在网上买,故我们鱼商小贩的价格不能调高。
马友鱼较便宜
◆魏女士
我们鲳鱼售价1公斤33令吉,马友鱼则比较便宜。
三文鱼于5月起跌价,现在相差1公斤15令吉。
非洲鱼有许多种类,普遍1公斤20令吉,包括海洋和淡水鱼,海洋的非洲鱼没有淡水的泥味,故较多人买。