“这里不收小费!” 嘛嘛店禁员工私收小费
(吉隆坡5日讯)纵使 “给小费” 旨在奖励服务员,惟有餐饮业者为免员工,为得到顾客赏予小费而影响工作,表明不接受顾客给小费 。
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据英文《星报》报导,灵市11区Sri Grand City餐厅老板桑加指出,他的餐厅禁止顾客给小费,员工若违抗指示私下接受小费,将受到严厉处罚。
“我们理解有些顾客是真心想奖励员工,惟我们不希望他们分心,无法为所有顾客提供统一服务。”
他说,若发现有员工接受小费,他会采取纪律处分,例如不给他们加薪。
“来餐厅用餐的每位顾客,都需要受到公平对待,无需通过小费来获得更好服务。”
他建议坚持给小费的顾客们,可直接把钱投入收银台旁的钱箱,他们会每月均匀分配给员工们。
“我们店曾发生有男顾客调戏缅甸女员工,给予高达200令吉小费,更把她带离宿舍。”
他补充,他们报案后,成功寻回该女员工并遣返回国,而他们也禁止该顾客光顾餐厅。
大马印度餐馆业者协会(PRIMAS)副主席克里什南指出,餐厅老板有权拒绝顾客提供小费。
同时,灵市Arsyad Nasi Kandar餐厅老板阿扎林指出,他不鼓励也不反对顾客给小费,惟员工需平等服务每名付费用餐的客人。
“虽然如此,员工们不能期望能得到小费,我们不能容忍这种行为。”
受访食客则认为,虽然在高档餐厅给予服务员小费非常常见,惟他对其他抱有能获得小费念头的员工感到失望。
“服务员会不断走到我的桌前,希望得到小费,我有时会给数十令吉小费,只为了不冒犯他们。”
“有些服务员甚至厚颜无耻地问我给了他们的同事多少小费。这是个坏习惯,餐厅管理层却没制止该行为。”
另一名食客刘先生则说,他一般会给外劳员工小费,只为了让他们高兴。