巴生肉骨茶公会成立 陈丽丽任会长
（巴生22日讯）“巴生肉骨茶公会”正式成立，并由巴生肉骨茶公会筹委会主席陈丽丽担任创会会长。
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巴生中华总商会会长拿督陈杰辉周四，出席巴生肉骨茶先导片《黄金时代》首播礼时，作出上述宣布。
陈杰辉说，巴生中总于今年1月4日召开内部会议，一致认同发起和协助巴生肉骨茶业者成立公会的必要性，以保障业者的利益和促进巴生地方经济和相关行业，包括旅游及美食。
“我们于2月16日召集巴生肉骨茶业者商讨，并一致认同成立公会的重要性。”
他说，经过系列的筹备工作和业者多次召开会议后，巴生中总协助于11月初向社团注册局提交公会申请，并成功在11月29日获得批准成立巴生肉骨茶公会。
他说，巴生肉骨茶不仅是一道美食，更是巴生文化的代表和巴生人成长过程不可或缺的一部分。
“早在2007年，时任巴生中总署理会长梁家兴提议申请巴生肉骨茶地标，这举动突显我们对肉骨茶的珍视，我们于2019年重新申请，并在2022年12月30日正式获得MyIPO颁发巴生肉骨茶地理标证书。”
他说，这地标证书和巴生肉骨茶公会的成立，不仅代表着美味佳肴，更凝聚了巴生人团结协作、传承文化的努力。
“巴生肉骨茶公会的建立将为我们城市带来更多发展机遇和合作，也向全世界推广巴生肉骨茶文化。”
他说，巴生肉骨茶公会同意与巴生中总一起筹办明年9月世界华裔大会的肉骨茶大会之旅，届时将有近1000名外国企业家前来巴生，品尝肉骨茶及旅游。
出席者包括旅游、艺术和文化部文化政策组主任陈亚旺、行动党班达马兰州议员梁德志、莲花苑州议员游佳豪、巴生国会议员甘那巴迪劳助理林志谊、巴生肉骨茶公会副会长杨宗宪、《黄金时代》先导片出品人兼咏春肉骨茶业者黄勇进、导演马逸龙及巴生国际青年商会主席吴致大等。
张念群：大马电影丰收
通讯部副部长张念群指出，2023年对马来西亚电影而言，是个成果丰硕的1年，我们共制作了56部电影，且创下不错的票房纪录，至今得到9880万令吉。
她说，马来西亚电影也在国外大放光彩，其中正在上映的《富都青年》是个很好的例子。
她分享观后感，并说她看了该电影觉得很感触，是一个真实反映马来西亚故事，鼓励大家到戏院支持。
“马来语恐怖奇幻电影《虎斑》（Tiger Stripes）也得到很好的成果，我期待马来西亚电影及微电影的制作能够继续为我们带来更好的成绩。”
她说，每部电影背后都是无数个就业机会，本地电影制做制造了1万个就业机会，包括灯光、摄影、道具及灯光等。
“为吸引更多团队选择到大马拍戏，我们推出“在大马拍摄”（Film in Malaysia）补贴，给予国外电影及本地电影30%税务回扣。”
她说，今年共有24部电影获得该补贴，涉及的制作费高达8972万令吉，并回扣了2691万令吉。
她希望未来能看到更多本地团队及人才在此行业大放异彩。
“我上任通讯部副部长后，其中一个非常关注的课题就是与中国的联合制作协议，即让中国团队到大马享有本地电影的待遇。”
她说，当本地团队到中国时，也同样享受中国本地电影的福利。
“经过一年的讨论，我们有望于明年，即中马建交50周年的时候签署该协议。我相信，这个协议能为本地电影注入一剂强心针。”
陈丽丽：深受中华游客喜欢
陈丽丽也是《黄金时代》先导片出品人。她说，肉骨茶的缘起来自昔日为生活拼搏的先辈，我们吃着肉骨茶时，也啃进了先辈的努力。
“肉骨茶起源可追溯至巴生的福建社区，从一道温饱的饮食，演变成了巴生标志性的美食，并且代代相传，已成为马来西亚其中著名的美食，也深受中华游客喜欢。 ”
她说，随着时间推移，肉骨茶不断演变，业者也在烹饪上做出相应的创新和调整，适应人们不同的口味和喜好。
“但是，其核心精髓却保持不变。各种香料、药材和烹饪技巧的融合促成了肉骨茶多样化的版本，每一种都有其独特的魅力和口味。”
她补充，在我们庆祝肉骨茶的演变时，保护其非物质文化遗产是至关重要。
她说，保护肉骨茶非物质文化遗产的意义不仅限于烹饪领域，也体现了传统、家庭聚会及社区意识。
“保持其原汁原味确保了后代不仅能品尝到其美味，还能了解肉骨茶背后的历史故事。”
“我特别感谢巴生中华总商会，对保护肉骨茶非物质文化遗产的坚定支持和贡献，他们在推广和保护这一传统方面的努力是无价的。”
