美门残障关怀基金会 推出礼盒 展望30年愿景
(八打灵再也30日讯)美门残障关怀基金会配合30周年庆推出纪念礼盒,并透过该礼盒传达该基金会下一个30年的愿景计划。
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基金会董事周道惠指出,美门每年经费约180万至200万令吉,若只是一直依靠社会捐款不是一个永续经营的方式,因此他们在数年前才会推出本身的咖啡,由美门障友们包装,靠自己的能力赚钱。
他说,今年的纪念礼盒是为了带出美门未来30年的愿景,他们将研究在本地种植拥有“香料皇后”之称的香草荚(Vanilla),让美门障友有更多的就业机会及额外收入。
“香草荚是世界上最有经济价值的农作物,每公斤叫价600至700美金。”
他指出,美门也获得来自台湾的企业指导,在我国种植香草荚,香草荚是兰花的其中一种,目前产量最多的国家为印尼与马达加斯加。
他今日在美门咖啡工作坊开幕仪式后,受访时如是指出。
周道惠指出,30周年纪念礼盒只推出1000份,售价为88令吉。
“每个礼盒有香草手工饼干、挂耳咖啡及咖啡豆。”
他说,他们5年前到台湾考察时,考虑了很久,才决定推出咖啡。
“当时曾想要卖面包,但考量到面包保质期不长,一旦滞销就会面对很大亏损,而咖啡则可保存3个月至半年。”
他指出,当时他们透过台湾长荣大学、泰北清莱阿卡族高山部落及马来西亚基督教卫理公会华人年议会3方合作,打造本身品牌的咖啡。
他说,咖啡的包装是由美门障友亲手进行,每一包工资为50仙,让美门的障友能够靠自己的力量赚钱。
潘银珠:礼盒饼乾皆障友制作
美门残障关怀基金会代总干事潘银珠指出,美门30周年纪念礼盒由苏于伦操刀设计,以我国国花大红花结合香荚兰花为主视觉,结合美门30口号“1 Heart,1 Mission”设计。
她说,礼盒内的香草饼干皆是由障友们亲自制作,也希望借此带出未来30年的愿景。
她指出,美门将继续秉持“同心同行”精神,让更多残障人士得到适当的支援,透过美门的品牌学习一技之长。
她期望能创作更多机会给残障人士。
美门咖啡工作坊开幕仪式出席者还有甘榜东姑区州议员林怡威、莲花苑区州议员游佳豪、驻马台北经济文化办事处代表叶菲比、大马基督教卫理公会华人年议会副会友领袖陈爱仁、台湾长荣大学副研发长苏于伦及八打灵再也市议员王绥生等。
林怡威:可探讨种咖啡豆 扩充事业
林怡威认为,美门在咖啡上的投资是非常及时,因为咖啡文化约5年前开始在我国普及与流行。
“如今很多年轻人的休閒活动,多是到咖啡馆享用咖啡并拍照打卡或是咖啡探店探索不同的咖啡馆,有者甚至还以成为咖啡师为志向。”
她说,美门的咖啡豆来自泰北,她认为未来或许可以探讨在我国种植相同的咖啡豆,扩充美门的咖啡事业。
她指出,美门成立30年,这是一段很长的时间,尤其关怀残障人士的工作并不简单。
“即使如今,也还是很多人不明白这工作的挑战,尤其还涉及城市规划、一般人对残障人士的看法。”
此外,游佳豪希望美门推出的周年礼盒,可以获得社会人士支持。
“这是美门障友们用心制作的礼盒,他们以自己的劳力去换取收入,证明自己能够为社会贡献及自给自足,希望社会大众给予美门产品支持。”