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◤隆15餐厅摊档上榜“必比登推介◢ 业者惊喜获奖 保持美食水准最重要
(吉隆坡15日讯)吉隆坡获得米其林指南必比登推荐的业者认为,获奖是他们过去的努力获得肯定,但最重要是要继续保持水准,让顾客品尝到地道的大马美食。
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吉隆坡有2家餐厅,即Dewakan和D.C. by Darren Chin获得米其林一星评价餐厅,同时有15家餐厅和摊档获得“必比登推介”奖,34家餐厅和摊档入围“入选餐厅”。
《中国报》走访数家在周二获得米其林必比登推荐的餐馆,受访者皆对得奖表示惊喜,并认为是对他们的嘉许。
“我们不能因此而自满,除了要保持着水准,不要让食物味道变质外,也要不断地寻求进步做到更好。”
受访者在此前也已经是隆市知名的食肆,平时人潮不少,而在前日米其林指南公布名单后,也获得许多熟客道贺。
“目前还未看到有人是因为这个指南而来,不过很多熟客也为我们高兴,特地传短讯或来用餐时说声恭喜。”
米其林必比登推荐,是评审员认为物有所值的餐厅,在周二晚宣布的必比登推荐中,吉隆坡共有15家上榜。