林雁芳:小贩卫生 该把关了!
堂食,让人又爱又恨的堂食。
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自从全世界人们经历过新冠肺炎疫情的折腾,相信大家都曾对可以舒舒服服堂食感到小确幸。
最近国内疫情升温,卫长凯里开腔,若病例失控可能要收紧一些防疫措施,会不会是收紧堂食措施?
专家也认为,堂食是传播病毒最高风险的活动。
卫生部之前因为要控制疫情而禁堂食,在疫情受控后允许堂食,但也只是控制食肆的堂食人数,没有对食肆卫生提出额外要求。
这次的疫情让人对餐馆卫生讲究起来了,以前可以接受的程度, 现在可能不能接受了。
以前食肆业者把餐具和纸巾摆放在餐桌上,让食客自由取用,以前看来很正常、很方便,现在可能会犹豫要不要用桌上的纸巾。
疫情之后,业者还以这种方式放餐具,食客望一望时心里难免嘀咕,有多少人碰过这餐具盒里的筷子和汤匙?
还有国人最爱的自助餐和火锅最恐怖,一些毫无卫生意识的食客,竟没戴口罩走到食物台取食物,还要和朋友一起讲话一起取食物,不知道喷了多少口水出来,餐馆业者也没有在管。
前阵子在网路上看见网民分享一个更可怕的事件,网民揭发社区一个椰水摊贩,竟然用汤匙尝了一口他打包的椰水,之后用同一个汤匙挖椰肉打包给他。
这小贩不卫生的程度,简直叫人快疯了。
卫生部若要收紧堂食措施,也请范围广一点,除了限制食堂人数,也应该提高食肆的卫生要求,尤其是小贩的卫生。