恐大断货情况持续 雪巴刹闹“肉鸡荒”
(吉隆坡21日讯)肉鸡货量供不应求而大断货,雪州许多巴刹鸡贩摊位大闹“肉鸡荒”,一些摊位于本周六和日已肯定没肉鸡可卖,同时担心肉鸡断货问题将持续!
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根据早前报导,雪兰莪养鸡业者公会(PPANS)主席依德鲁斯证实,基于多项因素,鸡农不会在21日供应鸡肉,这是因为雪州许多鸡农包括他在内所饲养的鸡只发病,鸡农同时也面对鸡饲料价格上涨的问题。
不过,雪州农业发展机构(PKPS)却指雪州周六没鸡肉供应的说法不正确,但表明当天供应量将是非常有限。
据本报向雪州一带的鸡贩所了解,小贩近期已面对肉鸡供应不足的问题,一些小贩的订购量被减剩50%,也有小贩从周五开始已没肉鸡供应。
换言之,雪州一带的巴刹于本月21和22日,基本上都不会有肉鸡供应,至于何时会有肉鸡供应,有者说2天后,也有小贩估计4天后,为此担心肉鸡大断货的情况会持续。
鸡贩指出,肉鸡基本占了鸡肉摊位的90%,菜园鸡的需求其实很少,消费者都趋向购买肉鸡。
“我们这几天都没肉鸡可卖,也有向消费者们解释,他们可选择买菜园鸡,或等多数天才来买!”
他们坦言,这也是他们有史以来,首次面对肉鸡严重缺货的情况,暂停供应肉鸡的时间也很久。
一些小贩因向供应商领取的货量不高,因此现阶段仍有肉鸡出售。
烧腊店 影响大
肉鸡缺货将掀起连锁反应,尤其烧腊店的影响相信甚大!
鸡贩指出,巴刹小贩一般会提供肉鸡,给烧腊店或其他以鸡为主要食材的食肆,可是因鸡农目前暂停供应,很多业者都会受到影响。
他们指出,烧腊店主要售卖的烧鸡都是肉鸡,所以没有足够肉鸡供应的情况下,不排除一些烧腊店会暂停营业。
“肉鸡的需求非常高,不过近期的肉鸡价格不断上涨,目前1公斤售价介于8至9令吉左右。”
他们指出,许多鸡贩其实近期已听闻肉鸡严重缺货,随时会暂停供应的消息,可是当时尚未证实,岂料目前真的没有肉鸡供应。
料菜园鸡 会因需求高缺货
安邦太子园贩商联合商业公会主席兼鸡商周志坚接受《中国报》电访时指出,当肉鸡供应断货,消费者就会转移购买菜园鸡,届时菜园鸡因需求高而会面对缺货。
他指出,据其了解,农场目前确实面对肉鸡不足的困境,所以21和22日会暂停供应肉鸡。
“我本身这2天没肉鸡卖,也有向消费者解释肉鸡断货情况,其中包括饲料涨价。”
他指出,巴刹小贩基本上都会继续开摊,出售菜园鸡等。
他指出,随着国家大开放,经济已全面进入复苏阶段,很多新的食肆投入运作,对肉鸡需求大幅度提高。
他强调,肉鸡需求高,奈何菜农饲养的鸡供不应求。
他说,肉鸡供应会造成连锁反应,包括很多烧腊店和杂饭店会遭殃,因没拿到肉鸡供应,不排除会关店。
“至于消费者方面,他们有者会选择菜园鸡,也有些人数天后才回来购买。”
周志坚建议每周暂停1天供应
周志坚建议肉鸡供应可效仿猪肉般,每周有一天“休息”暂停供应!
他指出,根据大家所知,每周一都没猪肉供应,为此认为肉鸡也可效仿,即每周有一天休息日。
“其实很多餐馆食肆也需要鸡肉供应,因此次宣布很突然而手忙脚乱。”
他指出,相比当局突然宣布暂停肉鸡供应,相信上述折衷方法可舒缓鸡只的供应,至少有“存货”。
他指出,针对于肉鸡供应暂停的事宜,虽然上周也接获消息,但当时还未确定。
恐有一天没鸡吃
鸡贩促关注
从事鸡贩长达30年的陈友良坦言,这是首次发生肉鸡严重大断货的情况,为此希望有关当局可关注,因事情已发生,不排除有朝一日,人民没鸡吃!
他指出,他本身卖的鸡不多,单单肉鸡,每天和供应商领取约40只,菜园鸡则10至20只。
“我的货量不受影响,仍有肉鸡卖,至于取货量很多的小贩就会受影响!”
他说,据其所知,雪州鸡只供应量有70%来自北马,另30%则是南马。
他说,根据有关单位发出的通告,目前不排除北马养鸡场的一些鸡不足龄而影响供应。
他促请有关当局关注,因市场波动、美金汇率和原料大涨价因素,一旦问题持续发酵,国人分分钟有一天没鸡吃。
“我在这领域有30年经验,确实第一次面对肉鸡大断货的情况。”
秋杰巴刹肉鸡 早早被“扫光”
肉鸡难求,秋杰巴刹肉鸡于周六早上8时许便已被“扫光”!
据《Berita Harian》报导,秋杰巴刹的鸡贩从周五已面对肉鸡供应减少问题,也估计周日将会全面断货。
根据报导,周六早上8时30分许,肉鸡已被扫清光,仅剩老母鸡(ayam pencen)。
小贩们也无奈指,这边厢的肉鸡涨价问题尚未解决,另边厢却发生肉鸡供应有限。
一些小贩原本订购300只鸡,奈何供应商只提供50只鸡。
也有消费者原本周六早上欲在住家附近巴刹购买肉鸡,奈何当地巴刹已没任何肉鸡,而选择移师到秋杰巴刹购买。
连续数周供应不足
◆鸡贩李小姐
养鸡场休息也不会提供肉鸡,其实周五开始已很多小贩没了肉鸡供应,这是最严重的一次!
原本说21日开始没供应,可是目前似乎是3天,顾客都询问我们肉鸡去了哪里。
我们已连续数周面对肉鸡供应不足的问题,我本身的订购货量减少一半。
顾客对肉鸡的需求很高,虽然比菜园鸡的价钱便宜,可是肉鸡目前已大幅度涨价,1公斤需8令吉左右。
担心肉鸡持续断货
◆鸡贩赖先生
我自己也很担心肉鸡断货会持续,估计这4天都没有肉鸡供应。
一旦肉鸡供应不足,菜园鸡就会涨价,所以我们也不敢贸然拿多货。
我摊位有90%以肉鸡为主,菜园鸡只占少数。
除了面对巴刹顾客,我也会供应肉鸡给一些食肆,尤其烧腊店。
肉鸡供应不足之余,价钱也涨价。
我们也不知道肉鸡断货的实际原因,突如其来的宣布让我们很头疼。