（吉隆坡22日讯）斋戒月市集食物不卫生的事件屡屡传出，如炒面有虫、椰浆饭出现头发等，惹人诟病，为此，雪州各地方政府严谨把关，如执法单位、卫生组和执照组官员，皆定期展开突击检查，确保摊贩合法经营且食物安全。

随着斋戒月的到来，全马各地的斋戒月市集林立，各种本土美食再度映入眼帘，然而，较早前，社交媒体上广传斋戒月市集的食物不卫生，包括炒面有虫、椰浆饭出现头发，引起政府当局的关注。

我国卫生总监丹斯里诺希山早前便指出，当局在全国展开的2022年的斋戒月行动中，已检查4362个市集摊位，共开出77张总值3万8500令吉的罚单给违规摊位，同时援引法令，指示售卖不卫生食物的摊档关闭。

为此，《中国报》抽样电访各地方政府市议员，他们告知，截至目前，其所管辖范围的各斋戒月市集，并没出现食物不干净或不卫生的相关投诉；为了确保食物安全，各地方政府向来都严谨把关。

“以往，县市议会或市政厅的执法组、卫生组和执照组，都会固定展开巡逻工作，前往不同的市集进行不定时的突击检查，确保所有小贩遵守防疫标准、食物安全，执照与营业条规。”

他们说，倘若发现摊贩违规营业，如没有佩戴围裙、手套和口罩摆档，抑或临时聘请尚未注射疫苗的员工，便会给予口头警告或发出警告信作为警惕，若摊贩重蹈覆辙则会发出罚单。

摊贩食物售罄 没不新鲜

士拉央市议员余深恩指出，有别于去年，今年有关斋戒月市集食物不新鲜或不卫生的问题明显减少，估计是因为今年市集的光顾人潮不受限制，所有摊贩每天新鲜烹调的食物，都会售罄。

“还记得去年因为受到疫情限制，隶属我管辖的士拉央乌达玛花园（Taman Selayang Utama）斋戒月市集人潮骤减，许多小贩的食物卖不出，为免造成亏损，他们唯有保留食物至隔日再卖，继而引起食物不新鲜的问题。”

他说，随着今年开放后，市集的人潮已恢复如常，平均每天可吸引1800人至2200人到访光顾，况且斋戒月市集的经营时间与夜市不同，人潮巅峰时期落在傍晚5时45分至6时45分，一般食物都很快卖光，故没出现食物不新鲜的问题或投诉。

“为了确保食物安全，市议会都会进行列常检查，如卫生组不定时展开检查工作，举例，士拉央乌达玛花园斋戒月市集几乎每星期都有执法人员检查3至4次，也涵盖身穿便服的执法人员，借此确保摊贩遵守条规外，也保障所有食物的安全与卫生。”

他说，根据执法人员报告，目前该斋戒月市集的经营与食物都在受控范围内，并没出现食物污染的投诉。

切勿光顾非法摊贩、

八打灵再也市议员王友泰

截至目前，我们暂时没有接获斋戒月市集食物不卫生的投诉，惟市政厅向来都严谨把关食物卫生，如卫生组和执照组的执法人员，每天会到辖内不同的市集巡视并检查，一旦发现违规者便会采取对付行动。

除了斋戒月市集，如今也涌现许多非法路边小贩或市集，这些摊贩都没有收到市政厅管制，食物的卫生安全具有更高风险，因此，呼吁民众切勿光顾非法摊贩，如发现任何食物或环境问题，也可向市政厅举报。

目前，灵市政厅辖区内至少有10个斋戒月市集，每个市集都有聘请志愿警卫团控管人流，据了解，如今或有一些摊贩没有遵守标准作业程序，如没有穿戴围裙、帽子，抑或临时聘请新员工而违规，惟实际的罚单数量仍有待统计。

倘若执法人员发现摊主违规，都会先发出警告信，若重返错误才会发出罚单。

未接市集食物问题

加影市议员陈狄源

每逢斋戒月时期，市议会的执照组、卫生组和执法单位，都会定期前往辖区内斋戒月市集，展开巡逻与检查行动，确保市集摊贩和访客，遵守标准作业程序与确保食物安全。
如今，我们尚未接获斋戒月市集的食物问题，且暂时还未收到针对摊贩违规的罚单数据，估计迄今从未开过罚单。

为了有效控制市集人数，今年市议会特别设置更多斋戒月市集，以此分散各市集的人数，往年斋戒月市集的数量介于25至30个，如今已增至38个，不仅能有效避免人潮拥挤的情况，也可为市民带来更多便利。

到不同市集突击检查

梳邦再也市议员叶国荣

据了解，目前尚未接获有关斋戒月市集食物不卫生的投诉，但市政厅向来看重市集食物安全的问题，相关单位都会不定时到不同的市集，展开突击检查，包括监察小贩是否有违规，如使用保丽龙包装食物等。

一旦接获民众有关食物不卫生的投诉，市政厅的卫生组也会第一时间展开实地检查，所以，当民众发现任何市集的食物有问题，可透过不同的管道做出投诉，但据知目前为止，并未接获相关投诉。

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