有时看到厨具只是有小部分裂痕或崩口，心想还能使用就不替换，其实使用已经损坏的厨具是存有健康的威胁！

彭亨卫生部食物安全与品质组引述Sazly Tulih的资讯，劝告大家千万别使用生锈、破损的厨具准备食物。

破损或有裂痕的厨具不仅难以清洗干净，且容易令炊具或容器产生刮痕，当缝隙充满污垢就会成为细菌繁殖温床。

同时，脱落的碎屑或会掉入食物中，在吞咽的时候会擦伤喉咙。

破碎的塑料、三聚氰胺勺子中的化学物质会与我们的食物发生反应。

因此，奉劝大家若看到厨房用具已经破损了，就赶紧替换，免得吃到有危险或被污染的食物。

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