鸡蛋短缺料持续到明年 30年来最严重
(安邦10日讯)鸡蛋供应短缺,鸡蛋零售小贩每天只取得不到100托鸡蛋货量,估计缺货情况会持续至明年才好转。
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安邦太子园巴刹蛋贩叶子华向《中国报》指出,过往原本每天可向供应商购入150至200托鸡蛋,现在则只有不到100托。
他说,供应商指农场没有货,所以鸡蛋的供应也受影响,有时是AA蛋没货,有时是B蛋没货,供应情况不一。
“从新年开始就很少货了,菜园蛋虽然有货,但数量不多,一些其他地区的顾客也特地过来这里(太子园巴刹)买蛋。”
除了做零售生意,叶子华也有批发给餐饮业者,一旦货源供应不足,会优先供货给餐饮业者。
他形容这次的缺货情况是30多年来最严重,听闻缺货情况可能明年才会改善。
“据说是鸡蛋短缺的原因是养鸡的本钱上涨,但政府不让涨价,所以农场业者因会亏本而不养。”
询及鸡蛋继续短缺可有其他打算,他坦言,如果情况继续恶化下去,他没货源卖的话,不排除会转卖其他东西。
“原本有聘请1个员工,她离职后我就没有再请,现在暂时自己一个人应付顾客。”
潘亚财:有钱买不到货
在摊位额外出售鸡蛋的鞋子小贩潘亚财也申诉拿不到货源,导致生意额受影响。
他指出,平时在摊位有卖8至10托珍珠蛋帮补生意,但是已整个星期没有货源。
“珍珠蛋占生意额20%,如今有钱却买不到货,顾客来询问也没法子做成生意。”
他说,可能要找其他东西来卖才能维持生意额。
暂时没问题
◆老夫子炒果条小贩杨先生
我经营炒果条10多年,没有鸡蛋供应问题。
我每天约需1托鸡蛋,平时都是向鸡蛋商买货,暂时没有问题。
够应付需求
◆茶室业者林顺光
鸡蛋有缺货的情况,我都是购买甘榜蛋、A、B或C蛋,视乎哪种蛋有货。
我一般是做熟客生意,不会准备太多鸡蛋,大约准备5托鸡蛋就够应付生熟蛋的需求。