卫生部近日提醒小贩、食肄业者，使用订书钉打包或固定食物包装，是违法的行为。

使用订书钉包装食物固然方便、快捷、有效，但却为食物带来安全隐忧。

病从口入，任何放进嘴里的东西都有可能为身体带来危害，因此，吃东西要很小心，最近，网络流传一则，孩童不慎吞下用来包装食物的铁钉，结果被紧急送院抢救的消息，很骇人！

对成年人来说，铁钉包装食物为成年人带来的误吞风险或许比较低，可是，卫生方面来说，就真的不合格了，铁钉原本就不是用来包装食物的，当然不曾经过卫生处理，若倒霉的，也可能因此食物中毒或引起更严重的身体不适。

再说，用钉书机的钉来包装或固定食物包装，对成年人或小孩、老人家来说，误吞的几率也很高。

相信曾有不少人有过被钉书机的钉子扎破手指的经验，尤其在打开以这些小钉子固定包装的食物，稍微不慎都会被划破手指。

除了用钉子、钉书机钉来包装食物，还是有别的选择的，比如热封口机、透明胶纸、塑胶圈等等，这些都是相对比较安全的。

那么，不再使用铁钉或钉书机钉子来包装食物也不是一件难事了，只是，做饮食行业的，也必须时时处身设想，不止要卖食物，也要把安全一并送到顾客手中。

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