你的食用油是否安全可食用呢？那何时必须更换呢？

以下就是需要更换食用油的情况：

1.食用油的颜色变成深褐色
2.食用油变得更加粘稠或浓缩
3.食用油出现腐臭味
4.烹饪时会产生大量烟雾
5.油炸食物的颜色变呈棕色，没有吸引力
6.食物味道有别

资料来源：Bahagian Keselamatan Dan Kualiti Makanan, JKWPKL&P

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