人们为了健康都少吃了 粽子销量 越来越差
(吉隆坡2日讯)基于健康因素,民众减少食用粽子,以致端午节仅剩4天,粽子销量也平平。
本报记者到甲洞卫星市巴刹巡访时,发现售卖粽子的摊位不多,且甚少看到有人购买裹粽原料。
售卖粽子的小贩接受记者採访时说,距离端午节虽然仅有数天,但对于消费者来说还太早,所以粽子销售仍缓慢。
不过,小贩也坦言,他多年前开始售卖粽子,粽子销量一年比一年差,很多人开始少吃粽子,主要原因或许是健康因素。
他指出,粽子原料价格不便宜,因此粽子售价逐年增加,不仅粽子销量变差,连自己裹粽的人也少了。
此外,受访民众说,多年来都不曾自行购买原料裹粽,除了原料价格昂贵,最主要是裹粽麻烦且多工,宁愿在外购买粽子过节和拜祭神明。
他们指出,现在的饮食流行也趋向健康,所以没特别想吃粽子,反而会减少吃粽子,以免难以消化。
不过,部分消费者也希望有机会学会裹粽子,否则,这种传统慢慢就会失传。
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粽子不便宜
★温志强(46岁,粽子小贩)
虽然距离端午节只有数天,但对消费者来说,现在尚早,所以销售行情还没热起来。
近年来的粽子销售确实慢慢减少,因为大部分人都不怎麽爱吃粽子。
粽子价格不便宜,买的人已减少。
后辈不会裹
★苏特顺(54岁,建筑业业者)
我们已多年没有自己裹粽过节,主要是家里会裹粽的老人家已去世,后辈没学会裹粽。
裹粽原料很贵且多工,很多人宁愿购买现成的。
裹粽不简单
★江先生(饮食业业者)
我们没在端午节,进行特别优惠或节日性的食物。
自己在家也没有特别裹粽应节,因裹粽不简单、多工且原料贵。
有机会想学
★赖振尧(24岁,会计稽查)
多年来,我们都没裹粽的习惯,一般上都是亲戚送,或购买现成的。
虽然不会特别想吃粽子,但这是中华传统文化,若有机会,也想学习裹粽,保留这传统文化。
报导:黄小颖
摄影:张智玟