在澳洲遍尝美食、灵感喷发后，两名在当地留学的年轻人毅然决定回国创业，打造全新品牌“DRAGON HOTPOT 一麻一辣”！
更令人振奋的是，品牌在开业当天就迎来“开门红”，成功被列入《东盟纪录》（ASEAN RECORDS），获颁“澳大利亚麻辣火锅品牌中拥有最多火锅食材与汤底选择”的荣誉。（自助取餐架上高达162 种火锅食材、搭配10种精选汤底），真正做到“想吃什么自己拿、想怎么搭随你配”，为食客带来超乎想象的自由度与新鲜感。可谓开业即巅峰，为品牌之旅添上最亮眼的一笔！
《东盟纪录》执行董事辜军茗与黄子宁在“一麻一辣”开业当天，亲自将认证牌交予2位董事谢建智与侯德杰。当天活动还邀请了本地知名影视艺人戴安娜·丹尼尔及音乐创意团体Steady Gang助阵，现场氛围热烈，喜庆非凡。
来自大马的谢建智与来自新加坡的侯德杰，在澳洲求学期间无意间发现了当地品牌“一麻一辣”的独特魅力。与传统麻辣烫不同，“一麻一辣”强调独创的“一人一辣”、一人一锅模式，让每位食客都能按自己的口味自由搭配食材与汤底——不用抢菜、不怕辣度不合，每个人都能吃到最适合自己的那一锅。
这种与众不同的经营方式深深吸引了他们，也激发了一个大胆的念头：把在澳洲爆红的这股热潮带回大马。
毕业后，两人凭着坚持与热情成功取得品牌代理权，正式踏上了他们的创业之旅。
谢建智指出，能够获得《东盟纪录》的认可，让他既感到欣喜，也深感自豪。这项荣誉无疑为品牌未来的发展注入强劲动力，更成为他们加速在国内主要城市拓展分行的信心来源。
他透露，其实他与伙伴侯德杰早在澳洲墨尔本就已加盟“一麻一辣”，并成功经营一家麻辣烫分店。亲身参与运营后，他们深切感受到品牌在食材品质、经营模式及营业表现上的强大优势，因此萌生了将这一套成功模式带回大马的想法，希望让更多本地食客体验到这份来自澳洲的独特美味。
“在吉隆坡成功开设第一家门店后，我们计划将版图逐步扩展至全国主要城市。当前的重心是于吉隆坡或八打灵再也开设第2家分店，并优先选择人流量高的购物商场，以进一步提升品牌曝光与触达率。”
谢建智补充，他希望通过此次引进，让更多本地食客品尝到地道又具创新特色的麻辣烫体验，同时也为大马餐饮业的多元化发展注入新的活力。
侯德杰的家族从事饮食业，使他自小便对餐饮领域充满兴趣和热情。
他说，为了让创业更稳健，他们在几年前就开始着手准备，包括深入研究消费者喜好、市场趋势及潜力。过去3、4年间，2人多次往返大马与澳洲，进行实地考察与市场调研，只为确保将品牌引进本地时能一次到位、稳健起步。
为了更精准掌握市场脉动，他们几乎将两地所有大型或连锁麻辣烫品牌都试了个遍，深入分析竞争者的优缺点，同时也借此更了解本地消费者的口味偏好。经过多年的准备与研究，两人终于在今年带着十足的信心回国创业。
他直言，由于“一麻一辣”源自澳洲，其口味与一般印象中的麻辣烫略有不同，味道不会过于浓烈、油腻或辛辣，更偏向清爽耐吃的风格，也更符合大众化的需求。
他补充，“一麻一辣”的汤底都是经过10至12个小时慢火熬制，将汤料的精华化成火候十足的老火汤。
“一麻一辣”老火汤选择相当丰富，包括原味麻辣汤、酸辣汤、麻辣拌、麻辣香锅、浓香鸡汤、老坛酸菜汤以及素菜汤，能够满足不同口味偏好的食客。
“一麻一辣”以自选食材、独立小锅、汤底多样化为特色，融合了麻辣与健康饮食的理念，深受年轻消费者喜爱。他们家主打多种汤底、自由搭配食材，形成一种地道的麻辣风味。
同时，香锅是集火锅、干锅、香辣菜系列于一身，以混合麻、辣、香为特色，融合肉类、海鲜、蔬菜等食材的“一锅香”烹饪方式。口味上的改良，其锅底为清汤，汤里捞不出花椒或辣椒，却不减麻辣味道，具有辣而不燥、入口窜香、回味悠长的口味。
“一麻一辣”的食材选择高达162 种，涵盖海鲜水产、红白肉类、时鲜蔬菜及多种菌菇，选择之丰富让人目不暇接。从牛肉片、羊肉片、鸡肉片，到藕片、西兰花、包菜、墨鱼、油豆皮、金针菇、鲜豆皮、凉面、嫩豆腐、各类丸子及面食，应有尽有，种类之多让人一时都不知道要从哪里下手。
