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厨房藏鼠粪 蟑螂痕迹 峇冬加里食肆被令关闭14天

(峇冬加里10日讯)食肆厨房和储藏室有老鼠粪便、蟑螂痕迹,卫生情况恶劣,下令即刻关闭14天!

据市议会面子书,市议会城市服务及环境管理局官员本月4日到峇冬加里Tamu Hill Park展开取缔行动,一家食肆由于环境太肮脏,以致被市议会下令关闭。

帖文写道,业者以蛋盒充当砧板垫层,食物准备区地面湿滑且污秽不堪,食肆员工在操作时未按规定穿戴围裙与头套。

该食肆厨房与储藏室遍布鼠粪和蟑螂,物品存放区也杂乱肮脏。 ”

市议会官员也发现该食肆的滤油器欠缺维护,导致食物残渣与油污直接排入沟渠,部分烹饪材料未加盖、无标签,甚至与化学品混放。


因此,市议会发出为期14天的关闭通知,指示业者在此期间彻底清理场所,待复检合格后方可恢复营业。

市议会强调,此类严厉措施旨在保障食品安全与公众健康,业者应维持高水平的食肆卫生条件,以维护社区福祉与商业形象。

市议会官员向环境卫生恶劣的食肆发出关闭14天的指令。
官员将发现的卫生问题证据逐一进行记录。

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