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雪州卫生局(JKNS)

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主题乐园食物中毒事件 食材厨具受汙染导致

(吉隆坡8日讯)雪州一知名于10月4日为某政府机构举办家庭日活动时,发生集体食物中毒事件,造成322人身体不适。调查结果指出,事件肇因于厨房在备餐过程中,食材与烹饪用具遭受汙染。

根据发文指出,该局于10月6日接获通报,并立即展开调查及采取控制措施。

文告指出,根据初步调查显示,在4710名接触者中,有6.8%(即322人)出现腹泻、呕吐和腹痛等症状。患者中成人占92%,其馀为儿童与青少年。

“有92%病例为成年人,其余为儿童及青少年,所有患者均已接受治疗,无人需入院或进入重症监护室,也未报告任何死亡病例。”

该局指出,调查发现,此次事件是由餐食准备过程中使用的食物和烹饪用具受汙染所致。因此,该厨房已被勒令关闭,以进行清洁与消毒。


该局说,由于汙染源并非来自整体环境,因此未下令关闭整个乐园。厨房在确认清洁并符合食品安全要求后,已获准重新营业。

此外,雪州卫生局也与管理层及活动主办方举行风险沟通与协调会议,以加强食品卫生管理。

“相关讯息亦已通报其他县与州卫生局,以协助追踪与监测可能出现症状的个案。”

雪州卫生局提醒所有食品业者必须遵守1983年食品法令及2009年食品卫生条例,以确保在每个制备环节都重视食品安全与卫生。

“业者应保持个人及用具清洁、使用新鲜食材与干淨水源,确保食物充分煮熟,并在烹煮后4小时内食用。”

雪州卫生局呼吁民众慎选择卫生良好的饮食场所,若在进食后出现腹泻、呕吐或腹痛等症状,应立即前往附近医疗机构就诊。

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