(吉隆坡18日讯)农业及粮食安全部考虑落实猪肉价格管制,猪肉业者们纷纷叫好,业者们声称猪肉价格在今年涨价三次,并担心若价格再度调涨,不仅是人民开始吃不起猪肉,就连业者亦需“关门收档”!
农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布日前说,该部将探讨开放猪肉进口,以及落实猪肉价格管制的建议,以应对本地猪肉供应短缺的问题。
为此《中国报》走访增江北区巴刹了解猪肉价格走势,以及猪肉业者们对农粮部探讨价格管制的建议。
受访猪肉业者说,政府早该出手介入管制猪肉价,因猪肉价今年调涨了3次,如今每100公斤的猪肉需1780令吉。
“最贵的花肉则从原本的36令吉涨至42令吉。”
他们指出,虽然端午节裹粽子所使用的馅料包括猪肉,不代表猪肉会在端午节期间热销,因大部分消费者会选择购买更便宜的进口和批发猪肉,而非本地猪肉。
“一些农场主在得知猪肉还将再度涨价后,会选择少供应猪肉,待再度起价后,顺理成章地高价出售。”
同时,业者们对于政府考虑管制猪肉价格表示热烈欢迎,并表示若猪肉价再度调涨,届时不仅是消费者吃不起猪肉,甚至是业者也会因销量欠佳,提前“关门收档”。
另外,粽子业者说,猪肉价确实影响粽子的价格,不过由于端午节吃粽子是习俗,故粽子销量仍旧可观。

黄吉良吁开放进口生猪
雪隆屠业公会副主席黄吉良呼吁政府开放亚洲的进口生猪入国内,确保暂时性地解决生猪供不应求的问题。
他接受《中国报》电访时说,雪隆数个养猪场受非洲猪瘟影响而被关闭,开放日却遥遥无期,使得国内猪只供应愈加减少,价格则随之调涨。
“若开放来自中国、泰国和越南等的猪肉,不仅能够增加猪只供应,且因为这些猪肉便宜,能够吸引更多消费者购买。”
他指出,若单单是靠进口的冷冻猪肉,不能在短期内解决供应短缺的问题,因这些猪肉大多源于澳洲,需耗时3至4个月的时间才会送达我国。
同时,他说,端午节不会影响猪肉销量,因业者们早就缺少足够的猪只供应,只能售卖较少分量的猪肉。

先选择进口猪肉
◆王德福(猪肉业者)
政府早该管制猪肉价,如今花肉市价1公斤都44令吉,现在才来探讨管制未免太迟了。
猪肉多次起价,相信端午节时段也不会吸引太多人买,若要买猪肉,消费者大多会优先选择进口猪肉。
端午节或不够卖
◆黄泗山(猪肉业者)
猪肉今年起价3次,花肉价格从原本的36令吉,涨至42令吉。
端午节或许会吸引多人来买猪肉,猪肉贩却不够猪只卖,因部分农场在得知猪肉接下来会再度涨价后,不愿一次性供应多只猪,而是等价格涨价后再卖贵。
如今政府决定探讨价格管制,我们无比欢迎,只希望猪肉不要在涨价就行。
买肉者比去年少
◆廖先生(猪肉业者)
政府介入管制就好,因猪肉今年涨价了3次,如今每100公斤的猪肉1780令吉。
虽然临近端午节,不过买猪肉的人比去年少,因人民开始吃不起猪肉了。
倾向买批发猪肉
◆罗先生(猪肉业者)
我们欢迎政府管制猪肉价,不然再这样下去,猪肉贩要关门大吉了!
端午节不代表来买本地猪肉的人多,大多数人更倾向于购买批发猪肉。
粽子涨价 卖少点
◆黄进安(粽子小贩)
随着猪肉起价,粽子的价格也跟着涨,故我们今年卖少点,生怕卖剩有货,粽子的销量也开始一年比一年差。
不过,由于吃粽子是端午节的习俗,所以还是会有人买,只不过不多,加上年轻人也不怎么爱吃,所以今年我们少卖。
(李文源 摄)