抗氧化剂在保护身体细胞免受自由基损伤方面发挥着重要作用。

卫生部指出，自由基损害，可能导致细胞突变并增加癌细胞形成的风险。

持续食用富含抗氧化剂的食物有助于降低患各种疾病的风险，包括癌症和其他健康问题。

富含抗氧化剂的食物对健康有益，为了从抗氧化剂中获得最大益处，可选择色彩鲜艳的蔬菜和水果，，主菜中加入蔬菜和水果，确保每道菜都含有足够的抗氧化剂来源。

“ 一半的谷物摄入量应包含全谷物，以增加纤维和抗氧化功效，多使用姜黄、生姜和大蒜等天然成分制成的药草和香料，这些成分富含抗氧化化合物，有助于改善细胞保护。 ”

每天至少食用3份蔬菜和2份水果，再加上积极的生活方式，是保持最佳健康的最佳步骤，不仅可以降低患癌症的风险，还可以预防各种其他非传染性疾病。

富含抗氧化剂的食物包括：

1. 维生素 C 如番石榴、橙子和猕猴桃。 

2.类胡萝卜素如胡萝卜、木瓜和西红柿。

3.类黄酮和多酚如燕麦、葡萄和绿茶。 

4.吲哚和硫化合物如羽衣甘蓝、西兰花和包菜。 

高兴

惊讶

愤怒

悲伤

无聊