（巴生12日讯）有者生意下滑；有者生意维持不变，业者相信非洲猪瘟是否影响猪肉熟食将在一周内现“真章”！

早前，3家分别坐落在雪州雪邦和瓜拉冷岳县的养猪场，因确认出现非洲猪瘟（ASF）而遭查封。

掌管雪州农业及基础设施行政议员拿督依兹汉召开记者会指位于雪邦县的养猪场分别在1月28日和本月5日遭查封，瓜冷县的养猪场已于1月28日被停运，共涉及约2220头猪。

据《中国报》了解，目前餐饮业者仍保持观望的态度，目前还无法断定猪瘟是否对生意造成了影响。

一些猪肉熟食业者的生意在过去数天，确实出现了下滑的现象，唯还无法断定是否是受到非洲猪瘟的影响。

作为肉骨茶的发源地，肉骨茶不仅是道地人的“日常”佳肴；更是游客到访巴生必尝的美食，而至目前为止，业者的生意大致上没有受到影响。

“我们至少还需要观察一周才能断定生意是因为受到非洲猪瘟影响，还是受到其他因素影响所致。”

业者受访时也大派“定心丸”，强调本身的猪肉都是经过严格筛选，而且政府也在事发后，马上采取应对行动，所以大家可安心享用肉骨茶、云吞面、猪肉粉等猪肉熟食。

陈丽丽：暂没获同业申诉

巴生肉骨茶公会会长陈丽丽透露，暂时没有接获会员同业申诉生意受非洲猪瘟影响。

她受访时说，非洲猪瘟被发现后，已获得紧急处理，目前情况已受到控制，所以目前市面上的猪肉供应没问题，肉骨茶的售价也相当稳定，没有出现涨价的现象。

“我们的业者售卖肉骨茶都有一定的程序，而且都是采用安全的食材，所以顾客可以放心享用肉骨茶。”

陈丽丽重申，截至目前为止，猪肉从供应到送至顾客手中都没问题，大家无需担心；而该会暂时也没有接到业者申诉，指顾客受非洲猪瘟影响，也没有顾客反应因为这个课题而不敢享受肉骨茶。

生意仍需观察
◆叶华仔（云吞面业者）：
过去数天生意有下滑的迹象，但仍需再观望一周，才能现真章。

目前太多问题，除了非洲猪瘟，还有其他诸如流感来袭、小孩准备开学、才拜了天公等，所以过去几天的生意虽然下滑，但仍不能断定是非洲猪瘟所致。

即使是周六、周日，上门的顾客也不多，所以我们还需要观察，才能确定当中的因素，但还是希望大家可以保持冷静，目前市面上的猪肉熟食都可以安全食用。

生意没受影响
◆杨宗宪（杨氏肉骨茶负责人）
感谢政府在非洲猪瘟爆发时，马上采取应对行动。

截至目前为止，我的生意没有受到影响，加上我们经营生意多年，已经有了一套标准作业程序，包括不会采用不符合规格的猪肉食材。

我们的肉骨茶食材供应稳定，价格也没调涨，大家可以继续如常享用肉骨茶。

采购本地猪肉
◆邱国强（亚历肉骨茶员工）
猪肉没有缺货，大家还是如常上门享用肉骨茶。

我们是采用本地新鲜供应的猪肉，暂时我们的生意没有受影响，食客还是如常上门享受肉骨茶。

我们会非常小心处理食材，尤其是猪肉，所以顾客可以放心光顾。

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