(安邦5日讯)华裔顾客纷纷筹备正月初八晚至初九凌晨的拜天公庆典的供品,巴刹大清早买气旺盛!
许多华裔家庭都会正月初八晚上准备拜天公,《中国报》记者走访安邦太子园巴刹,看到各种祭品如三牲、水果和糕点在昨日和今日皆成了热销商品。
其中,甘蔗是拜天公的必需品之一,故路上都可看到许多轿车载着甘蔗行驶的画面。
大尺寸发糕需预订
受访小贩指出,知道正月初八有许多顾客为天公诞做准备,故会额外准备应节食品应付市场需求,比如发糕、甜米糕、烧肉及水果等。
他们说,发糕有不同的尺寸选择,体积大的发糕多是被预订,小粒的发糕则是现场购买为主。
“此外,红龟粿也被做成不同的造型,比如黄梨、桃子、长寿龟、金猪等,充满吉祥寓意。 ”
他们说,有些顾客在家小型拜祭,加上经济因素考量,故不会购买整只烧猪来拜天公,而是提早预订烧肉。
“今天比较多人买供品,我们也会准备一些烧肉卖给登门购买的顾客。”

无分规模大小 拜天公 诚心最重要
拜天公无分规模大小,最重要诚心诚意!
现在拜天公的习俗不受籍贯限制,任何籍贯的华裔都可以拜祭,祈求新的一年获得天公保佑。
受访者指出,拜天公的供品没有硬性规定,可以选择用素食或荤食,故拜祭的开支成本也会因供品数量和规模大小有很大的落差。
他们说,素食拜祭就准备发糕、甜米糕、水果等,荤食拜祭就可准备鲜果和三牲,比如烧肉、烧鸡、烧鸭。
“此外,天公座也有很多尺寸,大家根据自己能力选购即可。”

订单比往年多
◆雪莉(糕点小贩)
我初八才开市,很多顾客都是提早预订大尺寸发糕,订单比往年多,我也有额外准备一些现货在摊位摆卖。
我做的红龟粿也有很多造型,比如桃子、黄梨、长寿龟、金猪、鱼,都是带有好意头。
另外,甜米糕则是寓意甜甜蜜蜜,吃红枣寓意年年好,也有人会购买碱水糕拜天公。
备500对甘蔗
◆郭先生(甘蔗小贩)
这是我第一次出售甘蔗,去年12月就向供应商预订,准备500对甘蔗应付天公诞的需求,不过看似行情很慢。
我2天前开始卖甘蔗,早上卖到晚上,不过今天才开始多人购买。
我出售的甘蔗是很原始和汁水饱满,握在手上很有分量,价钱也不一样,有20令吉至28令吉。
备10只烧猪
◆梁女士(荣记烧肉小贩)
正月初八的烧肉销售与除夕夜大同小异,现在价钱介于每公斤80至120令吉,视烧肉的位置而定。
有些顾客已提早预订烧猪和烧肉,我有记录要准备多少分量。
我们在友力花园也有一个摊位,加上太子园巴刹,大约准备8至10只烧猪放在摊位卖。
会提早预订
◆蔡继达(糕点小贩)
每个人拜天公准备的供品都不一样,有些拜祭仪式比较隆重,喜欢大尺寸的发糕。
一些顾客会提早预订,我还有出售红龟粿和小尺寸发糕,正月初八才开始多人买供品。
我家拜天公没购买天公座,只是简单准备素食的供品,如茶粿、蛋糕,因为家里人数不多,如果准备太多供品怕造成食物浪费。
生意都不错
◆马汉洲(水果小贩)
配合天公诞,初七和初八生意都不错,比较抢手的水果是黄梨、柑、大苹果,也有顾客提早预订柑来拜天公。
我家里有拜天公,不过规模不会太盛大,天公座、烧肉、烧鸭、烧鸡、水果等一共逾1000令吉,每年都大同小异。
素食拜天公
◆林女士(消费者)
我是以素食拜天公,购买天公座、甘蔗、茶粿、发糕及面线等,大概需要开支200多令吉。
现在很多东西都涨价,不过我们每年都在家拜天公,祈求天公保佑。
