每次煎炸食物后，大多數人都會將之存起來反复使用，但这是危害健康之舉！

Public Health Malaysiaed提醒，食油不可重复 使用超过3次，一旦变成深褐色就不适合再使用。

每次加热油时，当加热时间过长或反复加热时，油中的脂肪开始分解，产生反式脂肪。 

反式脂肪会导致高胆固醇和血管阻塞（动脉粥样硬化）， 高温会导致油产生自由基，自由基是不稳定的分子，会损害我们身体的细胞，与慢性炎症、癌症、甚至过早衰老密切相关。 

反复使用的油还会产生醛类有毒物质，损害肝脏、心脏和大脑等器官。 

持续食用这些物质会增加患阿尔茨海默氏症、帕金森氏症和癌症等疾病的风险。

食油使用时间越长，颜色就越深，并出现腐臭味，这是有害化学物质在油中积累的迹象。

食油最多只能使用3次！

高兴

惊讶

愤怒

悲伤

无聊