不否认有人抬价 巴刹仍买到便宜菜
（吉隆坡18日讯）年轻人偏爱有冷气和乾淨、舒适的购物环境，不喜欢传统巴刹湿漉漉，蔬菜店入驻社区，加上普通觉得传统巴刹价格“不友好”等，导致传统巴刹顾客量减少。
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
一位女子日前在小红书分享经历，称她在巴刹买了5样食材，共花费103令吉，其中2包青菜，即1包生菜王和1包奶白菜，目测不超过500克，却被开价30令吉，让她有感“被砍菜头”，引起网友热议，不少也认为巴刹物价过高，购物更倾向前往超市或大卖场，价格透明且更省钱。
本报电访菜贩、蔬菜批发商等，受访者皆表明2包蔬菜售价太贵，同时预计2包蔬菜的价格最多不会超过15令吉。
其中一包被确认不是奶白菜，而是来自中国的小白菜，价格较昂贵，批发价约每公斤15至16令吉。
至于生菜王批发价约每公斤6至7令吉，零售价每公斤约8至10令吉。
不过，他们否认传统巴刹价格“不友好”，也表明来货量少会影响成本，也不否认一些巴刹的价格较高，但顾客仍可找到便宜蔬菜。
他们说，传统巴刹面对年轻顾客群流失情况，顾客如今以熟客居多，一般是中年至年长顾客为主。
“小贩也是以年长者居多。”
他们说，如今年轻人都偏爱霸市、超市等，除了被认为价格便宜，也有冷气、环境舒适，价格和重量清洁列明。
“巴刹因价格会受限于来货量，无法和霸级市场竞争。”
他们说，对于价格牌，一些小贩确实没有很严格执行，顾客能针对价格做出提问。
“目前都是使用双面屏幕的计重秤居多，吃秤问题少发生，一般顾客会注重量和价格。”
黄敬发：巴刹以熟客为主
吉隆坡蔬菜批发商公会会长黄敬发说，如今传统巴刹以熟客为主，鲜少年轻顾客。
他说，虽然传统巴刹给人印象是价格比较高，但还可以找到便宜蔬菜。
他指出，在一些霸级市场或超市，因来货量因素，传统巴刹的货价无法相比。
他说，国内贸易及生活成本部也严厉监督，因此小贩们必须标明价格，否则面对吃罚单。
“如今顾客以熟客居多，年轻人也是很少会来巴刹，加上整个大环境的变迁，让传统巴刹面对顾客量流失的情况。”
他说，如今一些蔬菜店入驻社区，让居民更方便买菜，尤其是下班后还可以到蔬菜店採买，是传统巴刹其中一个竞争。
菜贩：临近收摊便宜卖
八打灵市圣淘沙17/27路巴刹菜贩刘俊富说，传统巴刹的菜价每天都有波动，尤其当要收摊或货量剩下不多时，小贩们都会选择便宜卖。
他说，大部分小贩会在蔬菜放置价格牌，但因有时一些类别的蔬菜已售完，放置的位置被移动，在价格牌也是很随意的执行。
他指出，同一巴刹的蔬菜价格会不同，蔬菜没有统一价格，但因为大多数以熟客为主，因此对价格上还是比放心。
他说，除了有价格牌列明价格，顾客也会问价，懂得货比三家。
“蔬菜价格1天内会有变动，尤其当小贩要收摊时，剩下的蔬菜都会卖得比较便宜。”
他说，如今小贩们都是使用传统双面秤居多，较少使用电子秤，顾客们也有注意重量和价格，不会发生被人吃秤欺骗消费者的问题发生。
他说，这两年来，到传统刹巴刹的年轻人减少，都是以中年以上的顾客为主。
他说，如今巴刹的生意难做，生量下滑，也面对来价高涨的情况，利润也减少。
“卖菜小贩也是年长的小贩居多，还有一些中年人，很少有年轻人要当巴刹小贩。”
