鱼虾 便宜卖 餐馆酒家存货好时机
(吉隆坡14日讯)邻近各国都减少进口量,加上内销行情也不理想,以致鱼虾价格持续处于低价。
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同时,尽管明虾、斗鲳等价格开始有上涨趋势,但相信至明年华人新年的涨幅,预计不会太高。
吉隆坡海商公会会长辛建佳接受《中国报》电访时说,目前国内的鱼虾价格相当便宜,也是一些顾客准备库存鱼虾,应对明年华人新年需求的最佳时候。
他说,由于如今鱼虾价格便宜,距离明年1月的华人新年也远,一些拥有冷藏设备的餐馆、酒家也是最好库存鱼虾的时候。
他指出,如今国内市场已饱和,不少冷冻仓的库存量几乎已满,加上今年鱼虾销量持续下滑,价格也偏低。
他说,他们预计明年华人新年的大明虾、白鲳、斗鲳等价格不会上涨太多。
“目前,明虾批发价是每公斤50余令吉,之前最低一度下降至30余令吉,因此相信明年1月的价格也不会有太大的涨幅。”
他说,在过去的华人新年,明虾曾创下最高每公斤120至130令吉的价格,属于最高记录。
他说,目前斗底鲳的价格70令吉左右,也有些涨幅,但很难预测斗鲳在华人新年时会涨至多少钱。
他指出,斗鲳数量向来都很少,尤其介于800克至1公斤的,一般都没机会可进来批发市场。
“斗鲳曾在华人新年创下1只售价介于160令吉至220令吉,这也是斗鲳曾创下的高价,但相信明年华人新年使是涨价,价格也不会去到太高。”
辛建佳:邻国进口量减半
辛建佳说,今年的鱼虾销量持续保持在较低价的趋势,不只是国内,出口量也至少下降40%至50%之间。
他说,邻国如新加坡、香港、日本、台湾、中国等也出现鱼虾销量下滑的情况,纷纷减少进口量,连中国也减少进口量。
他指出,由于近期频下雨,各超市、巴刹小贩等都面对销量降低的情况,可以说今年内的鱼虾不只是销量,价格也不理想。
他说,目前大部分鱼虾的价格偏低,其中价格最低的批发价分别是马鲛、黑鲳、竹鲛等。
他说,马鲛鱼的批发价如今只是每公斤16至17令吉,黑鲳则每公斤介于14至15令吉,竹鲛介于19至20令吉。
“最新低价已持续两三星期,以如今的情况来说,我们相信即使明年华人新年时期的鱼虾价格上涨,但涨价幅度预计不会太大,会低于过去数年的价格。”
他说,随着接下来12月将迎来圣诞节,及明年1月的华人新年,该公会将和国内贸易及生活成本部讨论接下来两个佳节的鱼虾价格。
“我们会和该部讨论佳节的鱼虾价格,并由该公会做出公布,相信三四星期后会有公布。”
谢添僖:季候风雨量多寡
决定新年鱼虾价格
大马渔业公会总会长谢添僖说,明年华人新年时期的鱼虾价格是否会飙涨 ,还需看11月的天气,尤其是接下来的东北季候风。
他说,从本月初至明年3月的东北季候风会影响接下来的渔获,尤其是明年1月华人新年时的鱼虾价格。
他指出,由于目前渔获多,但本地销量降低,以致鱼虾价格便宜。
他说,如果东北季候风影响渔获,他们预计明年华人新年时期的鱼虾价格,会比过去多年便宜,即使涨价,幅度也不会太大。
“尽管各区近日频下雨,但近日在海上的降雨量少,如今渔获仍比往年增加。”
他说,往年这个时候,随着东北季候风来临也是渔获减少的时候,但今年却出现未减反增的情况。
“目前,渔民们捉获的鱼虾参杂,较多的是黑鲳、鲛鱼、虾等,斗鲳非常少。”
他说,由于如今鱼虾价格便宜,一些顾客尤其是从事餐饮业已开始准备库存鱼虾,以为明年华人新年时的鱼虾需求做好准备。