（巴生10日讯）餐馆今年主打“价格友善”、“不涨价”、让公司办收工宴没压力，僱员和僱主都能开心收工！

目前距离1月29日的农曆新年仅剩约2个月，许多公司都开始张罗“收工宴”的事宜，而餐馆如今已开始接受收工宴、团圆饭的订单。

据《中国报》了解，鉴于国家经济逐步恢復中，所以餐馆对于收工宴的反应都抱持乐观态度。

餐馆业者受访时坦承，纵然目前马币有起色，但今年的收工宴、团圆饭预料都不会涨价，让业者承受沉重的收工宴压力。

据悉，今年巴生一带酒楼的收工宴、团圆饭，价位与去年没有太大分别，都是介于约千令吉至1400令吉之间。

业者坦承，现阶段会先主张自行吸纳涨幅稳定收工宴和团圆饭的价格，除非食材真的出现大幅度涨价，才会视情况，稍微调整宴席的价格。

受访者透露，鱼获、海鲜类、海味都是一些比较可能出现浮动的食材，而12月左右，就能知道有关食材的市场走势。
“一般上，只要涨幅不惊人，我们都会选择自行吸纳涨幅，避免涨价吓跑顾客，而且很多时候，餐饮业都需要熟客的支持，所以只要情况允许，团圆饭、收工宴的价格都不会有大幅度调涨。”

旺日多人预订 尽快选日子

2025年1月11日和17日是公司设宴“旺日”！

据知，公司设宴慰劳员工，一般都选在新年前一两周的周六和周日，导致1月11日及12日（星期六及日）及1月17日和18日（星期六及日）成了收工宴的“旺日”。

一些业者透露，目前已收到的预订，也主要集中在上述日子，所以当顾客上门询问，业者都会鼓励他们尽快确认日子，以免错过理想的设宴日子。

无论如何，今年业者对于收工宴和团圆宴的市场都保持乐观的态度，相信今年的反应会随着经济好转而迎来正面迴响。

陆续收到订单

拿督斯里郑明发（巴生御善阁大酒家东主）：

今年收工宴席不涨价，我们今天主打“友善”的价格，让僱主和员工都能开心收工。

随着国家经济逐渐恢復，我对于今年收工宴的反应是抱着乐观的态度，目前我们已经陆续收到一些订单，但真正热潮会在农曆12月或华人农曆新年前一个月出现。

我们依然主打价格“友善”，确保收工宴不会对僱主造成严重的负担，僱员也可以好好享受收工宴。

我希望，政府别在经济刚復甦的时候，强制僱主为外籍劳工缴纳公积金的措施，因为这会直接增加业者的营运成本和压力。

例如我们餐饮业，就有为外籍劳工提供非政府硬性规定的福利，包括伙食，所以政府应该体恤民情，最低薪金制、缴纳公积金的事项，不应涉及外籍人士。

疫后最好一年

廖春发（御膳楼大酒家董事）

今年收工宴、团圆饭是自新冠肺炎爆发后，反应最好的一年。

目前，很多公司都已陆续上门预定收工宴、团圆饭的席位，反应非常好，有一些停办收工宴多年的公司，今年也再办收工宴，可见今年收工宴的市场非常乐观。

我们有准备了多个配套供不同的顾客群做选择，但价格都和去年一样，没有调涨。

一般上，农曆新年前两周的週六和週日都是“旺日”，很多人都希望预订这个时段，如果有意要在这个日子设宴就要赶紧预订。

市场反应正面

陈琝进（新乐福门酒家东主）：

收工宴、团圆饭如今已开始掀起预订热潮。

虽说距离过年还有约2个月，但我们已收到很多收工宴的预订，整个市场的反应是正面的。

价格暂时不调涨，就算食材有出现涨价，只要情况不严重，我们都会尽可能自行吸纳，除非涨幅真的太严重。

一般上，海味的变数会比其他食材来得高，但预料海味的成本会在12月揭盅。

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