两月内两度降价 猪肉销量没明显起色
(吉隆坡24日讯)雪隆猪肉价在短短两个月内两度下降,但仍无法刺激买气!
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
猪肉价在过去多年来,一直有涨无降,不过从8月至10月,我国各州属生猪价格两次调降价格,首次是每100公斤降100令吉,第二次于10月8日再降100令吉(每100公斤),是今年内两次降低生猪价格,令处于巅峰价位的生猪肉有所回缓。
尽管如此,仍无法刺激买气,巴刹猪肉贩零售生意未见明显起色。
雪隆屠业行主席李炳福指出,生猪价格今年调降2次,分别是8月和10月8日。
他接受《中国报》访问时说,随着槟城宣布第2次调降生猪价格后,霹雳和雪州于10月8月宣布第二次调降生猪价格,但从价格调降迄今,无法刺激到买气,销量也没有增加多少。
“之前生猪价是每100公斤1700多令吉,降了100令吉后,每100公斤1600多令吉,如今再降100令吉,即每100公斤生猪是1500多令吉。”
他说,除了本地猪肉价格下降,小金猪(烧猪)价格保持不变,大金猪(烧猪)价格则可商量。
李炳福相信九皇爷诞很多人茹素,及频下雨,熟食业者生意受影响,进一步影响本地猪肉买气。
下月起至华人新年 料销量增
李炳福估计11月至华人新年期间,本地猪肉的销量会增加,除了华裔购买烧猪应节,还有肉干需求增加,肉干行业者要准备库存猪肉,应对华人新年需求。
他指出,此外,在每年清明节之后的农历四至七月期间,本地猪肉销量都会增加,因为在这段期间有数个节日,包括端午节、中元节、宴会等。
“不过,如今有太多冷冻猪肉非法进口,有者品质不错,所以在接下来11月至明年1月华人新年猪肉销量,我们也不大乐观。”
他说,无论如何,他们最近也有听到风声表明本地猪肉可能会在接下来华人新年时涨价,他们就拭目以待。
他说,马来西亚猪肉商总会将于10月27日在霹雳近打举行会议,相信将会讨论到猪肉价、非法进口的冷冻猪肉等课题。
李炳福:非法进口猪肉影响本地猪销量
李炳福说,非法进口的冷冻猪肉尤其是泰国非法进口的冷冻整猪,是本地猪肉的最大竞争对象。
他说,目前市场上,除了通过合法进口的冷冻猪肉,也有不少是通过各种途径,非法进口的冷冻猪肉。
他指出,目前本地猪肉最大竞争的是非法进口的泰国冷冻整猪,也严重影响本地猪肉的销量。
他说,从泰国非法进口的是已宰杀的整只猪体,至于其他非法进口的是已处理和切成猪肉各部位,以盒装或箱装进入本地。
“由于泰国冷冻猪肉的品质不错,价格也便宜,吸引许多商家改订泰国冷冻猪肉,对于本地猪肉销量造成很大影响。”
他说,之前本地猪肉比非法进口的泰国冷冻猪肉,每公斤贵两三令吉,但如今随着本地猪肉价格下降,已拉近泰国冷冻猪肉和本地猪肉的价差,如今价差仅是每公斤1令吉多。
他说,随着非法进口的泰国冷冻猪肉和本地猪肉价格相差不多,他相信接下来将有助于拉回商家,对于本地猪肉的销量。
《中国报》记者走访半山芭富都综合商业大厦(ICC Pudu)巴刹,受访猪肉小贩均指,生猪肉跌价后生意未见明显起色,消费者都尽量花钱花在刀口上。
他们多数是同时兼顾批发和零售,批发顾客因购买量比较大,所以才会稍微感觉价格的变化。
“一些餐厅会选择购买入口猪肉,价格比较便宜,零售顾客则是买本地猪肉为主。”
他们说,生猪价之前涨得太多次,故跌价2次没有明显变化,零售顾客也不至于会加购太多。
“最受欢迎的部位是花肉,可以煮肉骨茶、做叉烧,排骨也较多人选购。”
询及目前价位,他们说,目前花肉的零售价约每公斤40至44令吉,排骨则每公斤30至33令吉左右。
“现在一头猪约2000令吉,但不是每个部位都有人买,没卖完就可能会亏钱。”
他们坦言,现在同业竞争激烈,顾客也会到处比较价格,而小型的肉贩取货量不多,很难以低价购买整头猪。
不过,他们也说,现在不只是猪肉少人买,巴刹里面多个行业也是看到很少人买。
◆周先生(猪肉小贩)
我以批发为主,摊位也有做零售生意,现在不只是猪肉行情淡,很多行业都是一样。
顾客虽然知道猪肉跌价,但是他们的购买量没有太大变化。
买一头猪约2000令吉,零售来说,花肉和排骨最受欢迎。
◆谢先生(猪肉小贩)
对比之前涨幅,这两次的降幅太小,零售顾客感觉不到跌价,现在很多年轻人选择外食,所以购买量也不多。
零售最受欢迎部位是花肉和排骨,煲汤骨和猪肉碎也是不错。
我也有做批发给肉骨茶业者和餐厅,他们购买量大就能感受到跌价。
◆李先生(猪肉小贩)
我有零售和批发,虽然猪肉跌价,但还是感觉现在行情很差。
之前的生猪肉涨幅很大,反而降幅就很小,所以感觉不到生意变好。
零售顾客会选择本地猪肉,批发顾客则会选择购买比本地猪便宜的入口猪肉。