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林雁芳:榴梿拉面 ?不好吧
隆市有食肆业者搞噱头推出榴梿拉面,想要以创新餐单吸引食客眼球,不过经社交媒体宣传后,大部分网民不买账,纷纷吐槽。
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对于这样的创新餐单,我也不买账,吃拉面就拉面,吃榴梿就吃榴梿啦,两样东西分开吃就是美食,混在一起吃就成了不三不四,大打折扣。
虽然我还没有吃过榴梿拉面,但可以想像一下,拉面汤底是咸口的,榴梿甜的,又咸又甜,是不是哪里不对味?
通常这种搞噱头的餐单,只能限时出售,因为食客最多也是贪新鲜、想尝鲜才会点,吃过了,应该就不会再点,何况拉面加榴梿,应该也不便宜。
作为马来西亚人,吃榴梿的要求是非常高的,榴梿最好的品尝方式是单吃,把它混在其他食物,味道都不对。
榴梿作为我们的果王,商家肯定不会放过每一个赚钱的机会,于是我们看到市场上许多榴梿口味的商品,像榴梿冰淇淋,榴梿咖啡、榴梿蛋糕、榴梿月饼等。
这些榴梿衍生商品,用来讨小孩欢心还行,懂得吃的老饕,当然吃新鲜榴梿。
若硬要把榴梿加入其他食品,最多也只能接受把它做成甜品,像是榴梿班戟、榴梿蛋糕、榴梿煎蕊等。榴梿拉面,就不必了吧!