网上开价RM12一粒 原料没涨 粽子价飙高
(巴生22日讯)端午节即将来临,尽管目前裹粽子原材料并没有明显调涨,但是市场上的粽子价格依旧“步步高升”,目前有卖家的粽子一粒已突破10令吉高位,甚至有网上的家庭式粽子开价高达约12令吉一粒!
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今年的端午节落在6月10日,根据《中国报》记者抽样调查发现,目前线下市场还未掀起抢购粽子或原材料的热潮,同时售卖粽子的贩商也不多。
不过,线下市场虽然静淡,但是已有不少卖家在网上预购,尤其是住家式肉粽,已开始“抢攻”社交媒体市场,先出击下手抢单。
目前,市面上的粽子售价一粒介于8令吉50仙至10令吉不等,但是一些线上卖家的价格已创新高,例如有一家住家式卖家以配套方式推出粽子,咸蛋肉粽5粒为58令吉、潮州粽5粒为60令吉等,平均约12令吉。
据了解,在新冠肺炎疫情前,肉粽价格平均仅约5令吉左右,如今才短短4、5年时间,已有肉粽价格突破10令吉,翻了一倍有余。
不过,根据记者所了解,裹粽子的原材料,例如粽叶、糯米、猪肉、咸蛋、栗子、香菇等,目前集价都没有明显调涨,例如最重要的粽叶,售价依然与去年没有太大差别,介于每公斤35令吉至60令吉之间,胥视粽叶大小而定。
至于猪肉,目前价格也保持稳定,例如一般使用的花肉、五花肉、前腿肉,零售价依序为42令吉、35令吉及31令吉。
其他配料,例如栗子和香菇也没有大幅度调涨,前者售价每公斤大约60令吉,后者售价则介于70令吉至80令吉之间,至于糯米的售价一样没大差别,每公斤介于5令吉至8令吉之间,胥视产地、品质而异。
目前,虽然开始有顾客上门选购包粽子的原料,但是真正的热潮,预算会在端午节前两周才出现。
陈德福:与去年相差不大
巴生滨海杂货商公会会长陈德福指出,裹粽子的原材料,包括粽叶、糯米、香菇、栗子等,都没有大幅度涨价。
他说,如果与去年相较,今年的裹粽子所需的原料,与去年几乎是没有太差的浮动,仅有糯米在约2个月前有稍微涨价,惟之后就没再调涨,目前每公斤糯米约6令吉50仙左右。
“栗子每公斤的售价是60令吉左右,香菇的售价则因品质、大小等因素而异,一般每公斤介于70令吉至80令吉之间。”
他说,目前还是“热身”的阶段,还没真正涌现购买原料裹粽子的人潮。
香菇栗子价微涨
◆林瑞发(60岁,杂货业者)
今年裹粽子的原料没有太大涨幅,每公斤的粽叶大概介于35令吉至60令吉,因粽叶大小而异,其它原料如香菇、栗子也只是微涨。
目前,有顾客开始在购买原料裹粽子,预计下周开始才会真正“热起来”。
猪肉今年没涨价
◆周礼殷(19岁,金成宝贸易有限公司代表)
猪肉之前一波大涨后,今年并没有涨价。
一般上,消费者都是用花肉、五花肉、前腿肉裹粽子,而这些肉类都没有涨价,例如每公斤的花肉售价是42令吉、前腿肉31令吉、五花肉35令吉,目前还没出现抢购猪肉裹粽子的热潮。