（新古毛4日讯）拥有102年历史，经历两代人掌管的老店新南昌茶室，百余年来一直以传统古早味的海南菜色款待四方来客，因不采用猪肉而吸引巫裔光顾，就连雪州王室成员出巡雪州，来到新古毛区也指定光顾这家华人茶餐室，成为当地独特的一道风景线。

早在1949年，已故雪州苏丹沙拉胡丁（现任苏丹父亲）就曾光顾新南昌茶室，尔后雪州王室助理亲自以爪夷文书写公函，证明王室成员曾到此店用餐，吁穆斯林可以安心享用。

今年2月21日，雪州王储东姑阿米尔亲临新古毛，不只受到乌鲁雪兰莪市议会及各官员的款待，王储更指定光临新南昌茶室，一尝海南特色的华人美食。

77岁的现任业者陈时川，就是今年茶餐室接待王储的“总舵手”，单是款待王储、王室成员与随行的官员，就花了足足15天筹备及打点。

他接受《中国报》访问时说，当天要款待的“客人”多达600人，市议会甚至将店外街道封起来，为了应付众人饮食，他几乎忙得不可开交，一些无法应付的餐点 ，还得委托马来饮食同业的帮忙。

“为了王储到游的那一餐，我忙到一星期都不能成眠，因而瘦了3公斤。”

他说，现任苏丹父亲于1949年莅临新南昌茶室，当年他才2岁，由其父亲一手负责接待王室，辗转70余年，轮到他这第二代人接待王储。

他指出，接待王室成员有许多细节不可忽视，当年的现任苏丹父亲到来用餐，使用的餐具碗碟全都要区分，必须与平民不同，规定采用象征王室的黄色，而苏丹父亲也必须坐上带来 的王室椅子。

经历两代人 马来客捧场

经历两代人的新南昌茶室，历尽岁月洗礼，不变的是，茶室依然有马来客群捧场。

茶室里著名的“四大天王”海南面、海南烤面包，海南鸡扒和海南咖啡，都是广受各族喜爱的华族美食。

陈时川指出，在他父亲的年代，当年马来人并不避讳，经常有马来客人上门用餐，最爱点的是海南面。

他说，如今来到这个年代，其茶室仍受到不少武吉阿曼警队高官的青睐，集体出游来到新古毛，都会顺道光顾茶室。

国家反毒机构总监拿督斯里祖基菲里，被调离警队前任职武吉阿曼内部安全及公共秩序局总监，他也是新南昌茶室的“常客”，经常与一班好友光顾该茶室。

陈时川性格好客，年轻时期曾当过新古毛社区的保安巡逻队，结识不少警方人员，因此与警队有了颇深的交情，吸引不少警员到他店享用美食。

他指出，新南昌茶室由父亲传承到他，如今因孩子求学，不愿接手茶室业务，他的太太及女儿则帮他打理茶室。

他说，新古毛区没有大型工业，主打的是雪州旅游，靠的是游客带动地区的经济命脉，他希望乌雪市议会注重这个领域，与社区携手打造适合大人小孩游玩的场所。

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