木薯真能当饭吃？

记者: 林雁芳

吃木薯取代白米饭，大家可以接受吗？

最近国会下议院议长佐哈里建议民众以木薯取代白米饭，作为碳水化合物摄取来源，很多人应该很想翻白眼。

白米和木薯根本是两种不同的食品，怎么可以取代？何况很多国人是无饭不欢的“饭桶”，一天没米饭下肚好像总是感觉饿，总之白米饭就是干饭人无法舍弃的主食。

对于“饭桶”来说，听到佐哈里的建议肯定感到哗然，认为不合逻辑，也有人会认为他只是开玩笑，因为大家都认同白米饭不可替代。

想象一下叫菜吃饭，就不行了，难不成木薯配咕咾肉？

外国游客来马品尝特色菜肴的话，叫人家以薯代饭，外国人OS：马来西亚饮食文化挺特别。

对于一天3餐或2餐都需要白米饭的人，或许可以尝鲜一下，把早饭换成优质碳水如番薯、木薯、马铃薯或玉米，可能可以达到减脂的健康效果。

但晚餐肯定没办法了，毕竟可以不吃饭的人真的是太少，政府还是要寻求办法解决白米短缺问题。

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