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甘耀晖:应专注解决白米供应

木薯可替代白米,当“饭”吃?

国会下议院议长丹斯里佐哈里日前促请国人要勇敢做出改变,不要太依赖白米作为碳水化合物来源,可以寻找其他资源来代替,比如木薯。

看似说得有理据却引来众炮轰,认为要想将人们吃惯的白米一夜间替换成木薯,似乎是多么的不切实际,也是令人迷惑的发言。

据公共卫生资讯专页 “Public Health Malaysia” 贴文指一旦摄取过量木薯,即是把木薯 “餐餐当饭吃”,将会增加体重,及具有氰化物中毒的风险。

再者,每公斤木薯售价为6令吉左右,而每公斤白米仅是3令吉,价格可谓有着一倍之差。

饱受一次疫情摧残后,我国经济早就陷入困境,各阶层人士也开始计划起各种 “省钱妙招”,通过省下不必要耗费的多余钱财,充分分摊每月的开销。

惟,掌权者似乎不知民间疾苦,在未经思考之下所带来的举措,不仅不能惠民,甚至落井下石。

试问一旦木薯也面临供应短缺的问题,我们是否要开始用同样能摄取碳水化合物的南瓜作替代?

真心建议中央政府,与其不断地寻找替代方案,不如坦然面对,专注解决本地白米供应的课题。

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