字
小
大
知多点| 椰枣夹牛油 当心热量超标
椰枣是穆斯林在斋戒期间,补充能量的食品。
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
随着斋戒月来临,椰枣开始热销,网上也出现许多椰枣神仙吃法。
其中,首相署(宗教事务)前部长拿督斯里祖基菲里莫哈末分享在椰枣中夹上牛油的吃法,迅速在网上广传走红。
不过,Public Health Malaysia提醒,牛油含有高饱和脂肪和热量。
椰枣深富营养和纤维素,但若添加了其他材料如牛油并大量食用,将利弊多于利,带来反效果
“1颗椰枣加牛油相当于一匙米饭。 如果你想吃,没问题,因为频繁、大量食用对健康不利。
另有营养师Nur Aiman Taslim分享,每次吃椰枣加1小茶匙牛油,吃三四颗就够,总热量达 224 卡路里,包括4颗椰枣约70 至 80 卡路里,4茶匙牛油110 至 145 卡路里。
“如果你想以简单且热量高的食物来断食,适量吃牛油椰枣没有问题,但开斋时,只吃椰枣子已足够,不需要加牛油,因为配菜和其他菜肴已含有足够热量。”