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斋戒月市集小贩 处理卖不完饮料方式引争议
(吉隆坡20日讯)斋戒月市集结束营业时段,小贩将卖不完的饮料当作馊水,倒入大水槽由吸污车抽走,被网民批评浪费,建议可以将饮料送人,不过 有人指气候炎热,到了收档时分饮料已不新鲜,若派送担心引发食物中毒。
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有网民在社媒TikTok分享,布城斋戒月市集到了收档时刻,售卖筒形大桶盛各种饮料,俗称“Air Balang”的小贩,推着手推车将卖不完的饮料,当作馊水倒入大水槽收集起来,再由吸污车抽走。
有网民称,时常目睹街边小贩将卖不完的饮料导入沟渠,斋戒月市集出动吸污车,相当专业。
也有人指出,倒掉饮料十分可惜,卖不完的其实可以派送他人,在斋戒月时期不该有浪费的行径。
有网民则回应表示,到了收档时分饮料已不新鲜,若送人担心引起食物中毒;二来,派送工作也加重市集理事成员的工作负担。
一名曾参与卫生部食物处理课程的女网民指出,所有果汁饮料在4至25度摄氏的温度下,过了4小时就变得不新鲜。
“毕竟在市集售卖的饮料,无法和工厂的灭菌程序相比,因此更容易变质,小贩只好将卖不完的饮料都倒掉!”