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巴生加埔马华13日办 千人捍卫肉骨茶活动

(巴生5日讯)与加埔区会于下周三(13日)晚上7时,在巴生福建会馆举办“千人捍卫为国家美食遗产地位”活动, 欢迎民众现场乐捐,入席享用,一起为巴生这道古早味美食“正名”!

主席拿督宋奇才指出,当天大会将准备1500碗,入场者要乐捐多少皆随心意,收入之后将捐助给慈善和弱势团体。

他希望各界别对“肉”过于敏感,无论是否有猪肉,源自于巴生的,都决对有资格入选为国家美食遗产。

是巴生美食,当初以福建话为这道美食命名合乎情理,作为成熟的政党,巫青团长实在无需对特定字眼过敏,美食是吸引游客的重要因素,身为马来西亚独有 的美食,大家应该捍卫被赋予的地位。”

他也说,业者、公会也需要站稳立场,这不只是种族问题,更会对业者日后发展带来影响。


主席拿督林文祥则提醒大家,的精华在于其药材汤底,一些地方也有友族售卖“鸡骨茶”、东马砂拉越也有售卖“牛骨茶”等,可见 是一个全民美食。

“大家应该以更宏观和开明的态度看待此事,只有加强各族的和谐和包容,国家才能够保持稳定,我国的多元民情才能够持续发光发亮,成为马来西亚独有的卖点和亮点。”

他指出,举办这项活动是希望全力捍卫作为国家美食遗产的地位,希望大家一同支持响应。

宋奇才(左起)和林文祥呼吁大家踊跃出席千人捍卫肉骨茶活动,让这道巴生美食得到正名。
肉骨茶是巴生美食,巴生以福建人居多,以福建话为这道美食命名合乎情理。
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