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知多点| 最脏厨房用品 抹布易交叉污染
大部分人都会在厨房里,准备一条毛巾供抹水用途。
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但你是否知道,厨房毛巾是继洗碗海绵之后,厨房里最脏的物品之一!
霹州卫生局食物安全及品质组分享说,大部分人会用同一条毛巾擦拭污垢、擦手、桌子、盘子和厨房用具等,这些毛巾如果长期不洗,就会发臭、变黑。
又脏又湿的厨房毛巾如果有浸泡的话,会滋生细菌,导致毛巾发出难闻的气味。
当你洗了手或厨具,再用肮脏毛巾来擦拭,就会受污染而导致食物中毒。
该组也建议:
1.厨房毛巾应每隔几天就清洗,不要等到它有异味。
2.使用后要习惯将厨房毛巾擦干,以确保其干燥。
3. 使用单独毛巾用于擦手、餐具或设备等。
4.如果用纸巾擦手就更好。