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业者:不确定涨幅 取消顶价 肉鸡必喊涨

(安邦31日讯)当进入自由浮动市场,熟食业者预见“涨潮”在所难免,惟至今尚不确定涨幅。

政府宣布,自11月1日起,将取消的顶价政策,意味价格将自由浮动。

是餐馆、烧腊常用的食材,《中国报》记者走访安邦太子园,向熟食业者和鸡贩了解做生意的使用量,以及对价格自由浮动的看法。

受访者指出,一直以来,许多熟食业者都是采购做生意,故取消顶价后将增加营运成本。

他们说,虽然明天就取消顶价,但供应商没有透露明天开始的价格或涨幅范围,但相信会比原本的顶价高。


不过,为了食材的新鲜度,他们没有因此而提早囤货,他们认为,毕竟总得面对价格自由浮动的现实。

“我们已可以预见涨价,到时间再计算成本,探讨是否要调整食物售价。”

切块的鸡或菜园鸡一向都不受顶价管制。

茶室业者:做好心理建设

老太平茶室业者张宗湧指出,知道价格会自由浮动,虽然目前还不知道,但已经做好心理建设。

他说,每一天大约拿7至8公斤煮咖喱鸡,担心东西一直涨价,营运成本会不断增加。

他坦言,在这之前,统制品的鸡蛋和也不容易买,数量不多或是限量购买。

另一名烧腊小贩罗志立指出,做生意每天会用2至5只,数量不算大,预计明天价格的波动不会太大。

他说,他已对物价麻木了,如果价格不断上升的话,会调整食物的价钱。

自由浮动的价格一定会比较贵,政府要针对性补贴B40,如果涨得太严重,政府就要介入干涉。”

张宗涌
罗志立

鸡贩:未有顾客大量订货

鸡贩周志坚指出,尽管取消顶价管制,不过没有顾客为此大量订货,终究得面对进入自由市场的现实。

他坦言,一旦价格自由浮动,初期的价格肯定会有所上涨,但相信慢慢也会平稳下来。

他估计,进入价格自由浮动市场的价钱或会与顶价相差1令吉左右。

他也是安邦太子园贩商联合会商业公会主席。他向《中国报》指出,本身有做零售和批发,的主要顾客群是饮食业者。

“零售的华裔住家客则多是购买菜园鸡,菜园鸡价格一向没有受到管制。”

他说,农场会根据市场需求而评估数量,当市场有足够的供应,价格自然会稳定下来。

他说,接下来的旺日有屠妖节、圣诞节、元旦和农曆新年等,只要农场有足够的,就不会造成大幅度涨价。

许多华裔住家客倾向购买菜园鸡,肉鸡则是供应给熟食业。

“确保补贴惠及有需要群体” 

雪州行政议员依兹汉指出,中央政府对取消顶价的做法,是确保政府补贴能有效惠及有需要群体的方法。

从11月1日开始,价格将自由浮动,不再设有顶价,他出席“2022年雪州农业活动颁奖礼”时指出,取消补贴可让政府专注在真正有需要的群体。

“我从以前就认为,如果我们要针对性发出补贴,所有物价都应该自由浮动,包括白米和鸡蛋。”

他解释,当物价是自由浮动,只有符合资格的群体可以固本或其他方式,继续享有政府补贴。

依兹汉说,益山慈悯市集(Jualan Ehsan Rahmah)依旧以每只10令吉价格出售,明年将会为市集增加其他湿货,如蔬菜和水果。

“现阶段,州政府会专注在蛋白质食物,如鸡、鱼、牛肉、鸡蛋,还有白米和食油,以低于市价卖给人民。”

另外,农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布指出,政府分阶段实施补贴目标的做法,支持明天开始取消顶价。

“随著政府终止补贴,可让政府每月节省1亿令吉。”

自11月1日开始,肉鸡价格自由浮动,预计会引起“涨潮”。
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