大家烹饪前，都会习惯性地把肉类拿出室温下解涷，但你是否知道，这可会带来中毒后果！

公共卫生资讯面子书专页“Public Health Malaysia”提醒大家，不要把冷冻鸡长时间放在室温下解冻，因存有中毒的风险！

该帖文指出，把冷冻肉类放置在室温下一整天（超过4小时），是细菌和病菌滋生的天堂。

为了安全起见，民众受促在烹煮前一天将冷冻鸡等，放到冰箱的冷藏柜解冻，勿放在室温下。

该专页也建议民众可使用微波炉的解冻功能，解冻肉类然后再烹煮。

同时，该专页建议必须在鸡肉等解冻后的24小时内烹煮，不要重新冷冻相关鸡肉。

高兴

惊讶

愤怒

悲伤

无聊