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顾客一目了然 饮食摊明码实价免争执

(吉隆坡18日讯)社交平台上不时传出各地庆典出现素食业者“砍菜头”事件,安邦庆典大部分饮食摊位多有明码实价,避免与食客引起不必要的争执。

一年一度的庆典是安邦南天宫重点活动之一,一连10天的庆典预计吸引超过10万人次的访客。

面对庞大的市场,每年吸引不少熟食、饮料、神料和玄学摊位业者,每年都前来营业,有些摊位更是已传到第3代人。

根据《中国报》观察,许多摊位都有明码实价的价格表,让顾客可以一目了然和做出选择,非常方便。

一般上,饮料和熟食的价格都在10令吉左右,比如红糖糍粑8令吉、单座面食12令吉、2素肉1斋菜的杂饭12令吉等。


对于社交平台不时流出关于各地素食价格高昂的言论,英文文书王成水接受《中国报》访问时,熟悉这里(安邦九皇爷)的香客都习惯了和知道价格的范围,会自行斟酌消费。

他说,九皇爷庆典的摊位不是天天在该处摆卖,只是短暂的营运,且需要安排摊位搬运、工人的薪酬也比较高,所以营运的成本相对比平时高。

“除了吃喝,访客还会在庆典买香烛,所有买卖都可自己判断,哪些合理和想消费。”

另外,王成水指出,现在的美食摊位种类很多,各式新颖的食物吸引不少年轻访客前来,尤其入夜后,人潮更汹涌。

“同时,有些年轻香客是以前跟父母过来膜拜,现在就轮到他们自己过来,或者带着下一代过来。”

日均1万访客

王成水指出, 今年前来庆典的人潮汹涌,预计平均每天有1万访客量,周末的时候预计访客量翻倍。

他说,在新冠肺炎期间,曾2年停办庆典,后来防疫措施逐渐开放,才在有条件的情况下复办。

他说,去年虽然也有举办庆典,不过,当时还是很多人对疫情有所顾忌,相比今年,前来的访客明显增加,包括旅游巴士。

“今年的庆典看到很多外地游客,以及外国的自媒体前来采访,了解庆典和九皇爷的典故。”

各种新颖的熟食和饮料摊聚集在一起,是吸引年轻访客前来九皇爷诞庆典的原因之一。

他说,即使最近不时下雨,也没有影响前来的人潮。

乞丐聚集同地区

今年在行乞的乞丐都聚集在同一个地区,大家几乎都是‘守株待兔’的形式,等善心人主动施舍给他们。

王成水指出,今年在庆典行乞的乞丐人数情况大同小异,且不会特地骚扰他人来讨钱。

他说,理事会有对乞丐的课题开会讨论,想到这是一年一次的大型庆典,就通融他们在庆典范围乞讨。

“各族乞丐都有,如果有人拿着一叠现金来施舍,他们都会一窝蜂迎上来。”

多名乞丐都聚集在一起,等待善心人施舍。

陈沼霖:没涨价

118斋菜馆小贩陈沼霖指出,2样素肉和1样斋菜的杂饭标准搭配是12令吉,但若顾客拿的分量比较多,就会更贵。

他说,为了引起不必要的争执,每样炸料都会被标上价钱,价钱介于2令吉到9令吉之间,当顾客问起价钱也能逐一讲解。

“今年食物的价格与去年一样,没有涨价。”

他强调,绝不会乱乱算钱,顾客选好食物,就会按照价格表逐一计算。

他不担心社交网站上的负面言论会一竿子打翻一船人,他认为,阻止不到别人怎么评论,就按照市价来做生意。

“家人在庆典摆卖已经30多年,营业时间是到凌晨3、4时休业,然后在早上和下午就准备食物重新开业。”

118斋菜馆素食斋料价格介于2令吉至9令吉之间

白先生:餐点价钱清楚写明

另一名斋菜馆小贩白先生指出,他的餐单清楚写明餐点的价钱,不会与顾客因为价格出现争执。

他说,有顾客问起网络流传的“砍菜头”事件,他也会耐心解释不是发生在他的摊位,每个人做生意的方式不一样,他也不要加以评论。

他指出,从祖父、父亲到他,已经是第三代在庆典营业斋菜摊位,累积很多熟客,做生意不可以乱乱来。

他说,这里的租金很贵,其摊位是营运24小时,有许多顾客是从外国来拜神和用餐。

“让顾客看到餐单的价钱后才下单,我们不要发生被顾客骂的事件。”

九皇爷诞庆典期间,无论昼夜都有许多访客到访。

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